歡慶元旦(1/2)
到家孩子剛醒, 禾兒看見爸爸還以為是做夢,高興得一蹦三尺高,兩個都只圍著他轉。
趙秀雲把東西歸置好, 催促道:「刷牙洗臉, 要吃早飯了。」
兩個往水龍頭邊上一蹲, 時不時要回頭確認爸爸還在不在, 方海忍俊不禁, 趁著她們不注意, 勾媳婦的手掌心。
沒個正形。
趙秀雲白他一眼, 冰箱裡拿出凍著的饅頭蒸上, 豬肉剁碎炒鹹菜,牛奶加熱,再燙個苞米,利利索索置辦一頓飯。
方海是剛下火車, 喝一口熱的連心口都暖和起來,孩子問一句他答一句 ,禾兒滿心是爸爸, 問:「爸爸你手疼嗎?」
為什麼這麼問?
他一隻手吃東西,另一隻手在桌子底下瞎搭搭, 不知道的以為殘了。
趙秀雲笑出來,沒好氣道:「還不快點吃,今天事情多著呢。」
老家元旦是大日子,趙秀雲昨晚泡的黃豆, 柜子最下頭拉出一個小小的石磨出來, 不大, 還挺沉。
方海吃一驚, 問:「家裡還有這東西?」
他怎麼沒見過。
「我讓小麥弄來的。」
今年過節福利有十五斤黃豆, 孩子愛喝豆漿,趙秀雲愛吃豆花,索性弄一個。
有幹活的人就是好,方海哼哧哼哧往廚房一站,孩子也沒怎麼見過磨豆漿的,饒有興致地幫爸爸倒豆子,還呼朋引伴來看。
今天不用上學,高明扭扭捏捏跟方叔叔打招呼,也是可見的高興。
方海不禁感嘆道:「還是生姑娘好。」
兒子就是沒有那個勁。
趙秀雲風風火火又出門,弄回來只雞,活的,往廚房地上一扔,又出門了。
活雞撲棱撲棱,禾兒大著膽子罵它說:「安靜點,不然就把你宰了!」
雞哪裡聽得懂人話,恨不得一畝三分地都聽到它在叫,把小丫頭氣得,拿出家法棍子要打它。
方海磨好豆漿,給孩子放糖一人喝一碗,擼起袖子說:「沒事,爸爸這就宰了它。」
他是鄉下出身,什麼活不會幹,把雞倒吊起來,脖子上的細毛揪掉,喉嚨上劃一刀,血就滴滴答答進碗裡,碗裡還有糯米,是一位閩南嫂子教的,可以蒸成米血。
放完血要熱水褪毛,才倒進去,雞迴光返照,又活了。
苗苗平常處變不驚的孩子,叫得不比雞小聲,都快嚇哭了,一時之間雞飛孩子跳,禾兒是個人來瘋,嚷嚷著說:「爸爸,你快抓住它,要跑掉啦!」
就這點地方,哪裡夠這半條命跑的。
方海快准狠逮住,把它的毛拔個精光,跟小女兒說:「晚上給你吃大雞腿啊。」
說句話的功夫,孩子媽媽又從外面進來,兩尾活蹦亂跳的魚倒進盆里,叮囑道:「兩條都殺了啊。」
這是在忙什麼?
方海叫住她說:「今天是打算做幾個菜?」
趙秀雲揮揮手說:「你不要管,我自有安排。」
說完又出門去。
魚比死雞有意思,孩子被甩了一臉水,還嘎嘎樂。
方海不大會殺魚,放案板上,它蹦躂得孩子更興奮,被家法棍子敲暈過去。
可真是根好棍子啊。
臨近中午,趙秀雲才回家,手上拎一隻豬蹄。
進廚房就破口大罵道:「方海,你給我進來!」
方海半靠在沙發上享受「天倫之樂」,尋思我這一早上做得挺好的,不解地站起來走過去。
趙秀雲氣壞了,說:「管殺不管埋是不是?雞毛、魚鱗,你就擺著等我回來。」
連地上都還有血,真是不罵不行。
方海一拍腦門說:「我忘了。」
他今天「殺生」不少,姑娘叫他到客廳修玩具,修完就給忘了。
「能忘了吃不?」
要不是看在剛回來,今天一準收拾他。
趙秀雲捲袖子。
先把豆漿煮上,雞肉剁成塊,加大料下鍋炒,倒入三碗水兩勺醬油,合上鍋蓋悶。
豆漿煮開撈去浮沫,加滷水後在旁邊放一會,魚腹上劃兩刀,和薑片煎到微黃,加水和蔥段煮湯。
磨豆漿剩的豆渣和麵粉揉一揉,放點胡蘿蔔,壓成小餅,最後再煎。
就兩口灶,真不夠用。
方海原先覺得這廚房挺大的,看她一下這一下那的,又覺得不太夠用,問:「哪來的豬蹄啊。」
趙秀雲拿著燒紅的小棍燙毛,說:「小麥他們大隊今天有人殺豬。」
隊員們一般養兩頭豬,一頭任務豬上交,一頭自己吃,過了元旦幾乎就是年,大隊陸陸續續會有人殺豬。
香飄三里,趙秀雲最後把蒸好切片,倒進燜雞里,豆渣餅煎好,豆花里淋上桂花蜜,說:」愣著幹嘛,吃午飯了。「
一說吃午飯,高明就要回家。
趙秀雲拉他,說:「快點吃,下午我還有事情叫你們做呢。」
有事情做,就不算白吃,雖然沒得吃也要做,但對他來說是一種心安理得,他家沒有這樣好的伙食。
趙秀雲給兩邊的鄰居都送豆花,看著滿滿一桌菜,心裡也大滿意,說:「行,開飯吧。」
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