第347章 傳授手藝，甜蜜（1/2）

起床後，姜瑤匆匆吃了個幾個餃子，又喝了碗溫熱的疙瘩湯，就跑去上課了。

這學期，為了讓其他時間更緊湊，她把兩個學校的課都安排在上午，八點到十二點都要上課，用中間的休息時間來趕路，去到另一個學校，無縫銜接。

有阿七接送，不需要腿著去，時間完全夠，就是辛苦了點。

課程結束後，她正想走，學生都圍了過來，打聽面試的事，她一一做了回答，讓他們有意願的，這周日早上九點到影視公司面試。

告別了他們，姜瑤回到車上的時候，感覺嗓子快要冒煙了。

她喝了口潤喉的水，慢慢呼了口氣，調整呼吸，這才覺得舒服了點。

還好有師父給的潤喉藥，不然，嗓子要報廢了。

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到家後，吃了飯，又午休了一個小時，起來後，發現賀洵已經找電焊師傅做好了她要的鋁合金蛋糕轉台。

她試著轉了一下，發現轉台轉動流暢，不卡頓，聲音很小，穩定性也強，不容易晃動。

這讓她特別驚喜，「賀團團，這做得也太好了！我還以為會有哪裡做得不到位，需要改進呢。」

「都是老師傅，手藝很好，要求講得清楚，基本都能做到。」賀洵嘴角噙著淡淡的笑容，「要不要試著做一個蛋糕？」

「好呀，正好我也想試試其他口味。」

姜瑤說干就干。

製作蛋糕胚的材料，比如雞蛋，麵粉，細砂糖，牛奶，玉米油，檸檬汁等，家裡都有，賀清也在家，可以一起學。

「姐姐，開工了！」她一邊操作，一邊解說，「我們先製作蛋糕胚，第一步分離蛋清和蛋黃……第二步製作蛋黃糊，蛋黃里，加入糖，油，牛奶攪拌均勻……」

「原來是這樣做。」賀清在一旁認真看著，記好筆記。

寫著寫著，她微微皺了皺眉，有些疑惑，「瑤瑤，這可是一門能賺大錢的手藝，你就這麼教我們了？你得留點壓箱底的關鍵技術啊！」

看她這麼認真，姜瑤啞然失笑，「沒事，我們是一家人，我相信你們，不要透露出去就行，畢竟，我們還有用則會手藝賺錢呢，要是別人知道了，就賺不了了。」

「瑤瑤，你也太放心了。」賀清一臉感動，「你放心，我和阿洵肯定不會透露出去！」

「好。」姜瑤笑了笑，「那我們繼續，加入剛剛說的材料之後，篩進麵粉，Z字形攪拌到順滑。」

弄好這個之後，她將目光放到蛋白那邊，「第三步，打發蛋白，就是在蛋白里加檸檬汁，分三次加糖，打到硬性發泡，提起小尖角……」

她手有點累了，還沒停下來，賀洵就感受到了，接過了她的活，按照她的手法，繼續操作。

這舉動，太體貼了，姜瑤笑著看著他，「辛苦啦~」

「不辛苦。」賀洵嘴角微微上揚，「要做什麼，你教了我之後，直接叫我做就行。」

「好。」

看著他們那拉絲的眼神，賀清抿嘴笑了。

突然，她意識到了什麼，「瑤瑤，下次讓我來吧，這次，我先學好理論知識，下次再好好實踐。」

「好。」姜瑤笑著點點頭，「姐，你現在說話，真是一套一套的了，越來越有范了。」

「那必須的，看了這麼久的書，做了這麼久的生意，還跟你學了這麼久，必須得進步！」

「真棒！」姜瑤豎起大拇指。

「還行吧。」賀清有點不好意思，臉都紅了，「都是瑤瑤你教得好。」

兩人還在說著話，賀洵已經打發好蛋白。

姜瑤一臉驚喜，「賀團團，你打得真好！又好又快！第一次做這麼就熟練，真厲害！」

「還行。」賀洵也迷糊了。

姜瑤笑著看著這迷糊姐弟二人組，「現在，到第四步了，混合麵糊，用三分之一的蛋白霜和蛋黃糊攪拌均勻，再倒回到剩下的蛋白霜裡面，輕輕攪拌。」

弄好之後，她拍了一下手，笑得更輕鬆了，「最後一步，把麵糊倒進模具震出氣泡，用160℃左右的溫度烤25到30分鐘，就可以啦！」

「太好了！」賀清鬆了口氣。

姜瑤笑得眉眼彎彎，「蛋糕胚解決了，接下來，就到奶油了，有奶油分離機，很簡單，用奶油分離機獲得稀奶油後，把稀奶油和細砂糖混合，用打蛋器低速打到出現紋路，再用中高速打到直立小尖角形成，就可以了，我先演示一遍，一會我們做蛋糕，用昨天剩下的冷藏的奶油就可以了。」

接下來，就到做蛋糕奶油的環節了。

姜瑤一邊解說一邊演示，加深印象。

直到最後，一切都準備就緒了，她用上賀洵找人做的轉台，現場做了一個蛋糕，還擠了花式的奶油和放了水果做裝飾，特別好看。

完成的那一瞬間，賀洵和賀清都有點驚到了。

原來是這麼完成的！

賀清高興地抱著姜瑤親了一口，「瑤瑤，你也太厲害了！」

那清脆的「啵」的聲音，讓賀洵眉頭微蹙，攬著姜瑤的肩膀，把姜瑤護在身側，「姐，你怎麼可以親瑤瑤？」

「我怎麼不可以？」賀清挑了挑眉，理直氣壯，「我是女的！」

「女的也不行。」賀洵拿出手帕，輕輕擦了擦姜瑤臉上被親過的地方，那認真細緻的模樣，像是在擦拭珍藏品，但看在賀清眼裡，滿滿的都是嫌棄。

姜瑤忍著笑，沒有出聲，想聽聽他們要怎麼說。

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