第498章 陽光幼兒園的期末考試4：課外興趣拓（1/2）

第498章 陽光幼兒園的期末考試4：課外興趣拓展課

直播間內，正在考試的學生們也做出了自己最為滿意的烹飪成品。

剛出鍋的紅燒肉，是視覺與嗅覺的雙重盛宴。

整塊肉方方正正，裹著一層油亮的琥珀色糖衣，那是帶著焦糖暖意的醬紅，清晰可見油珠在肉皮表面輕輕滾動。

這不僅僅只是視覺上的享受，更多的是味覺上的衝擊。

直播間開放了全息五感。

獨屬於動物脂肪的油脂香，混著各種香料的醇厚辛香，還有老抽與生抽交織的醬香，細聞之下，似乎還帶著絲絲甜香，層層迭迭，勾得人喉頭不自覺滾動。

負責監考的老師們正在品嘗。

只見馮明輝拿著筷子輕輕一戳，毫不費力地扎進了肉里，就著這個姿勢夾起肉塊，肉皮微微顫動，連帶著內里的脂肪與瘦肉輕輕晃悠，卻始終保持著完整的形狀。

「唔~不錯~！肉皮的彈潤，嚼起來帶著點韌勁，卻不費牙，」馮明輝不吝讚揚，「燉煮的火候也掌握的非常棒，五花肉里的脂肪已經化作半透明的膏狀，在舌尖輕輕一抿便化開了，只留下滿口溫潤的油香，絕無半點膩感。」

鍾家遠也豎起了大拇指，「肥肉入口即化，瘦肉被湯汁浸得酥軟，不柴不散，真真是每一絲肉里都裹著醬汁的鹹甜，絕頂美味！」

同為評委的蘇承軒已經盛了滿滿的一碗大米飯，一勺醬汁澆在飯上，米粒瞬間被染成誘人的醬色，一口飯配一塊肉，「我認為，醬汁才是這碗紅燒肉的靈魂，濃稠、咸中帶甜、甜里透鮮，肉香、醬香、米香在嘴裡交融，這才是大口乾飯的標配！」

色香味俱全的紅燒肉，搭配上各位評委老師生動形象的描述，勾得在場的獸人們心神不定。

最後幾位監考老師紛紛給出了「90」的高分。

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