第846章 教導(4/4)(1/2)
晚上,沈言專門請朱一龍、楊蜜吃了頓好的!
沒有找所謂的米其林餐廳一一畢竟米其林餐廳:「盤要大,量要少,空閒地方加棵草,抹點醬,撒點渣,賣給滬爺八千八!」
也沒有去和平飯店倒不是吃不起,主要是真吃不飽!
找了家尚海餐館,吃的淮揚菜.
實話實說,沈言有點吃不慣一一不夠辣!
沒有吃本幫菜,沈言嘗試過一次本幫菜,那真的是又油又甜據說舊上海人家的冰箱裡總藏著一碗豬油,炒蔬菜、下麵條、做湯、做點心,都用得到!
除此之外,雞鴨魚肉皆大油紅燒,小炒也必須放糖;除了油、甜,上海菜還喜用醬油上色,不管是大葷還是素菜,好像都要做成濃油赤醬的樣子,以利下酒、下飯。
我們可以在1919年出版的《老上海》一書中看到作者這樣描寫:「滬地飯店,則皆中下級社會果腹之地。」
因此,以紅燒、生煸見長的上海菜口味都重,哪怕從1930年代開始吸納了蘇、杭、浙的風味融合一體,依然是「濃油赤醬,不甜不歡」的家常風味。
哪怕最近幾年隨著健康飲食理念的興起,上海人的生活習慣已經悄悄地起了變化,做菜時總記得要減油減糖。
很多本幫菜已經達到了「鹹淡適中、保持原味、醇厚鮮美」的美譽,但與其他地區相比,以紅燒、煨、糖為主的上海本幫菜「底色」依舊既油且甜,這是事實。
那幫賣給滬爺八千八的大概都是米其林餐廳!
不過,上海物價確實挺貴的一一一個大米飯配炸雞腿的菜譜「只需」108元就可以享用的城市,兩杯西瓜汁也「僅僅」需要支付120元。
對了,沈言原本以為施施跟楊蜜瓣了畢竟她倆戲路差不多,都是85後流量派不可避免地有資源爭奪。
聽,還好,電影方面施施主要發力懸疑、劇情片,而且最近開始朝著幕後轉型,電視劇嘛,她就看心情出演楊蜜電影方面廣撒魚模式,基本上所有類型都有嘗試。
就沒有太大的利益衝突沒有利益衝突,然後才能聊其它東西!
不過,沈言對她倆的關係還是很疑惑一一施施甚至陪了楊蜜兩個晚上!
這段戲要拍兩天嘛·
沈言原本以為楊蜜睡到半夜可能會過來演一場NTR劇情懷著『奇怪」的心情在房間裡待了半天,最後發現自己想多了,她真的纏著施施睡了兩天,然後離開了劇組!
至於朱一龍·
他挺尷尬的。
因為跟沈言合作了《模犯生》、《來自星星的你》,知名度挺高的,但之後主演的劇集普遍反應不佳:《新蕭十一郎》、《新邊城浪子》還有《飛刀又見飛刀》、《妻子的秘密》
不算頂流,粉絲粘性比較差·
原時空,他是靠著《鎮魂》走上頂流的拉開了耽改劇捧人的序曲不過,這個時空,朱一龍還會不會接《鎮魂》真不好說!
畢竟現階段的他雖然不算頂流,但戲約不斷,還接了《知否》呢!
星火工作室一堆電影都有找過他一一便宜、好用,不在乎戲份多少楊蜜離開後,《超時空同居》劇組沈言忍不住好奇問了施施:「你倆聊什麼呢?」
「沒啥,就是她問我,我倆為什麼不結婚?」
沈言立刻罵道:「.-關她屁事,管那麼寬,她連男朋友都沒有,居然操心別人結婚——」
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