第208章 金黃色的狗屎（2/2）

嗓門大，就是聽不見。

出門靠吼，見面靠罵。

否則，井下聽不見。

還有風鑽和局扇，這兩樣東西的噪聲和振動特別大。

時間久了，人聽力下降、耳聾，正常的。

井下的作業條件就不用多說了，氣溫高、濕度大，不同地點風速大小不等和溫差大等。

長期在潮濕環境下工作的人易患風濕關節炎等。

還有一個隱藏的風險，放射性物質，這玩意冷不丁的冒出來，只能靠「命」了。

「兄弟，等多久了？」

「一個多小時。」

「喔噻。」余磊雙手合十，「感謝感謝。」

「早就在隔壁樓等著了，你們籌備會剛開始，我就跟我們調度室打了招呼，說今天得陪『貴客』。」

姚超發動車子，方向盤一打就拐出了電廠大門，「神東跟錦界本來就是兄弟單位，你這方案改完，咱們煤炭輸送的配套線能省不少事，我能不上心嗎？」

「跟你們有毛關係。」

「哈哈哈。」姚超捧腹大笑，「帶你吃「神木粉糊糊」。」

「那是早飯。」

「現在不分早晚了，是特色美食。」姚超給余磊打開抖音，「看這玩意現在叫「舌尖上的美食」。」

央視的4套。

現在都流行抖音短視頻，濃縮的，三五分鐘，也有超級短的一分鐘。

「滑動」，「播放」。

在神木，有一道與老北京的「豆汁兒」極為相似的特色美食「粉糊糊」。

將綠豆用熱水浸泡十幾個小時後用磨石打磨，發酵後用慢火熬煮，熬豆漿時可以根據個人喜好加入小米、大米、豌豆、麥仁等。

佐以用熱油熗炒過的蔥花、大料、酸菜、沙蓋等菜食，味道微酸可口、稀稠適宜。

獨特的酸、香、光、滑綿的味道，再泡上金黃的麻花，既能吃得飽，更能品出粉漿香醇濃郁的特色。

這個調調，跟央視，因為男主播的聲音「渾厚」，不過隨著語音的普及，未來都是虛擬主持人的天下。

車子碾過積雪的路面，一路向東北，往神木市區開。

沿途能看見礦區的燈塔，像巨大的銀色柱子立在沙漠邊緣，燈光掃過枯黃色的沙蒿，在雪地上投下長長的影子。

神木這地方，就是礦多，就是煤礦，天然氣，還有一些石油。

霸道這車，就是穩，不飄，開起來跟符合它的名字「霸道」，「乃操」，「皮實」。

說實話，在陝北這地方，還得「油車」，目前，電車十年內取代不了。

姚超開得穩，一邊轉方向盤一邊說：「你上次說想吃拼三鮮，今天帶你去的那家。」

神木開了二十年的老店，老闆是我發小，他們家的拼三鮮，肉丸子都是手工剁的，響皮也是自己炸的，比你在照片上看的還實在。

「我沒說過，你情人說的吧。」

「拉倒。」姚超感覺余磊滿口黃腔就是一脫「狗屎」，請你吃「攤黃兒」，符合你一坨金黃色狗屎的氣質。

攤黃兒是神木坊間一道風味獨特的烙制食品，一般以黃米攤黃兒為主，經特製「整兒」攤制。

出整兒的攤黃兒色澤焦黃，香甜可口。

發酵的鬆軟，不發酵的筋道。

這東西跟韭菜盒子差不多，灶爐烤熱，先塗油，再傾入麵糊兒，加蓋烙蒸。

烙蒸兩至三分鐘後，取下蓋子，剷出，置於鍋上，摺疊成半圓形。