第143章 0142極品屬性的生菜！（1/2）

「極品屬性的蔬菜？」

「這麼快就培育出成果了？」

陳絕見狀臉上一愣，發現老農手中舉著的居然是餐飲行業里非常常見的『生菜』！

要知道，之前剛招募出【育種專家】後，陳絕就吩咐了幾種定向培育的任務給這大鼻子老農自己去發揮。

除了最重要的『沙漠大豆』的育種設想，因為暫時缺乏優秀的耐旱大豆作為雜交母本，只能先擱置一下。

一款能夠大規模推向市場，用來抑制不斷上漲的菜價，而且適合大面積工業種植的『水培蔬菜』就成了陳絕拍板選定的育種方向之一。

畢竟適合水培的蔬菜種類很多，像上海青、捲心菜、白菜、芹菜、大蒜、蕹菜（空心菜）等等，在市面上都已經有成熟的商業化案例。

而且水培蔬菜對於土壤、種植地的要求沒那麼高，只需要配比合格的培養液和充足的光照就能快速生長，非常適合陳絕最早設想的高科技『蔬菜工廠』進行大規模培育。

試想一下，如果將快速基建+水培蔬菜兩者相結合，這得爆發出多大的能量來？

只是萬萬沒想到，大鼻子老農在地下基地里鼓搗了那麼久，居然會選擇生菜這個品類作為攻堅對象。

這可大大出乎了陳絕的預料！

接過那把翠綠色的生菜仔細一看，一行MC字幕開始顯示了出來。

【生菜（全新未命名品種）：菊科萵苣屬萵苣變種，經過有性雜交育種出的極品生菜，擁有極佳的生食口感和繁榮的生命力。（註：史蒂夫食用後可立即恢復紅心×1）】

「未命名品種？」

陳絕見狀嘴上嘀咕了一陣。

再一仔細打量手中這株像素風生菜，發現它的造型確實與市面上兜售常見的『散葉生菜』有著非常大的區別。

除了整株菜的個頭顯得很大，很沉手之外。

它的葉片開得非常茂盛，遠遠看去像是打了一層很重的蠟光，菜枝直立泛白，沒有半點發黃的摺痕，菜葉翠綠鮮艷，掛著MC的露珠，帶著幾分晶瑩剔透的強烈視覺衝擊力。

單從這近乎完美的單株賣相上看，這種新品種生菜比起陳絕辦公室擺放的那株拿玉料雕琢的翡翠白菜都分毫不差！

這時大鼻子老農就緩緩開口解釋道：「這個新品種生菜，是我按照老闆您的要求，採用了交叉式有性雜交育種技術孕育出的最佳品種。它的親本來自羅馬生菜、球生菜、奶油生菜和散葉生菜這四種，不僅僅兼顧了這四種生菜的優點，還將生菜原有的苦澀味完全剔除了，不信您嘗嘗！」

陳絕一聽立馬來了興趣：「沒有苦澀味的生菜？」

要知道，相比起上海青、大白菜這些常見的國產時蔬而言，生菜在國內家庭飯桌上並不多見。

因為生菜的口感清脆，以生食聞名，一旦加熱炒熟會泛起難以下咽的苦澀味道。

單從這份苦味上來講，就與日常煎炸炒煮蒸的中餐熱菜口味相衝。

除此之外，生菜在中國也算是一種舶來品，洋蔬菜。

它原產於歐洲地中海地區，生長在喜冷涼的環境，不耐寒也不耐熱。

隨著幾百年前大航海的興起才開始慢慢引入到國內，最早也是在東南沿海，特別是兩廣地區栽培較多。

像粵菜中一道蚝油生菜，就是一款經典中式生菜做法。

雖說生菜天生上與中餐不太對付，但是實際上在整個國內外的餐飲行業內，生菜都屬於蔬菜中的尖子選手，消耗量非常巨大。

西式快餐的漢堡包、沙拉，炸雞店、烤肉店，包括中餐的冷盤擺設都離不開生菜的影子。

如此廣泛的應用場景，也讓生菜成為了全世界水培蔬菜種植面積最大的作物之一。

陳絕之前在大學裡嘗試過健身擼鐵，吃過很長一段時間的輕食和蔬菜沙拉控制體脂，裡面就摻雜了大量切碎的生菜。

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