第698章 他可真是個天才(2/2)
「什麼?」青木松好奇的問道。
「葡萄酒瓶的規格型號可是不一樣的,不說大瓶巨瓶的規格,哪怕就是750ml的標準瓶,也有好幾個型號。一般大家默認波爾多瓶是標準瓶,但有些酒用的卻是瓶身比標準瓶粗一些的羅訥河谷瓶,有些是更粗一些的勃艮第瓶。除此之外香檳瓶比標準瓶要長一些,霍克瓶和甜酒瓶倒是不用擔心。
有些紅酒櫃的隔層不夠高不夠寬,放不下羅訥河谷瓶、勃艮第瓶、香檳瓶。所以如果不注意的話,很有可能發生,你的紅酒櫃放不下你買的葡萄酒瓶的尷尬情況。」白鳥任三郎說道。
青木松聞言立馬說道:「白鳥,我還真沒想到這點,之前紅酒櫃裡的葡萄酒都是波爾多瓶,沒注意這點。」
「所以這一點在購買紅酒櫃的時候,一定要注意。不過你也不用太擔心,稍微好一點的紅酒櫃,都會考慮這種情況,隔層的距離會高一些,就能放下不同樣式的瓶子。」白鳥任三郎笑著說道。
「嗯,我會記得這一點的,謝謝你的提醒。」青木松應道。
從白鳥任三郎這裡拿到聯繫方式後,青木松沒第一時間聯繫,而是先打電話和新名香保里說了這事。
兩人現在已經是同居狀態了,突然在家裡添一些大物件,還是要和對方商量一下。
新名香保里不沉迷葡萄酒,不過也喜歡喝,自然同意青木松的提議。
廚房的那個紅酒櫃是單門的,能裝標準瓶96瓶。
青木松聽了白鳥任三郎的提醒後,特意的檢查了一下,他家的紅酒櫃是名牌紅酒櫃,隔層的確是被加高加寬了一些,勃艮第瓶和香檳瓶都能放下。
這個酒櫃,青木松就準備放日常會喝的葡萄酒,另外再買一個紅酒櫃放在客廳的角落裡,當長期存儲用的酒櫃。
當然,這還要看,他能買到多少酒,要是不多,就沒必要再買一個酒櫃了。
一直到第三天,案子完全結案後。
青木松才聯繫了葡萄酒神田先生。
1996年——2000年份的葡萄酒,有幾個名酒莊的葡萄酒對方有在霓虹的現貨,大多數750ml標準瓶一瓶葡萄酒的售價在8-30萬日元。
價格不一樣的原因,有品牌、類型、工序、混釀原料、評分高低等因素。
這價格的確不便宜,工薪階級喝起來的確有些吃力,但也沒想像中的那麼貴。
當然也有貴的,比如羅曼尼康帝,就真貴了,這五年的一瓶現在售價在100萬日元左右,如果是年份更經典出名的,價格更貴。
今年新釀的葡萄酒波爾多地區的幾個名酒莊都可以預定,但需要等2年才能從當地的酒窖運出來售賣出來,就算買到手也還需要至少儲存1年,最低達到3年窖藏時間,才可以開瓶喝。
不過這種名酒莊出品的葡萄酒,一般建議最低儲存5年,如果條件允許最好一直儲存到15年,因為15年的時候會達到品質高峰。
當然這是大部分的情況,每一瓶葡萄酒都有微小的區別,所以喝的時候還是要根據每一瓶葡萄酒的情況單獨對待。
比起已經出名的好年份的陳酒,今年新釀造的新酒就便宜了很多,750ml的24瓶一箱的葡萄酒,差不多在10-25萬日元左右,而且是運達霓虹的整箱出售價格。
差不多20倍的差距。
不過並不是每一瓶年份久遠的葡萄酒都能有這樣大的差距,必須要品質很好的那些年份的葡萄酒才有這樣的差距。
預定的話,需要簽合同,然後付一筆定金,等貨到霓虹後,結款提貨。
青木松考慮了一下自己的經濟情況。
日常花銷,他的工資綽綽有餘,還有剩的。
畢竟還沒成親,沒花金巨頭——孩子。
因此鈴木財團每季度的分紅倒是可以用來採購葡萄酒。
因此除了幾個名酒莊的1996年——2000年的葡萄酒外,青木松還購買了幾瓶神田先生推薦了其他年份不錯的葡萄酒,一共58瓶。
他購買葡萄酒的標準,不是光看名氣和評分,最主要是自己喝起來舒服。
找渠道購買,除了能確保是真貨外,還有這點好處,可以直接品嘗,因為對方一般都有一瓶開過瓶的供買家品嘗。
隨後,青木松又向神田先生預定了波爾多地區幾個酒莊今年新釀的葡萄酒,一共40箱。
預定這麼多,主要是青木松記得今年波爾多地區的葡萄酒品質很不錯,評分都在97+的高分,可以閉眼入。
下一次在遇見一個好年份又要好幾年,不過那一個好年份的酒就更好了,不少滿分的,大多數都是98、99分,被稱為十年最佳年份。
或許有人說迷信評分要不得,但基本上評分95+的葡萄酒,都不會難喝。屬於就算不符合個人口味,也絕對不會踩坑的情況,實在是不喜歡還可以拿來送人。
青木松都想好了等紅酒到的時候,買兩個雙開門容量達450+瓶的大酒櫃就行了,一個放在客廳,一個放在書房,960瓶酒完全裝得下。
之後就算喝不完也可以拿去送人,名酒莊的葡萄酒,送什麼人都不會失禮。
因為陳酒是現貨,所以付款後,很快神田先生就派人送貨上門。
青木松按照酒莊分類,時間排序,很快就把58瓶葡萄酒放進了紅酒櫃裡。
看著只被放了一半多一點的紅酒櫃,青木松是怎麼看怎麼不舒服,有種想要將紅酒櫃放滿的想法,而且腦子裡一直躍躍欲試著,有股莫名的衝動。
他這才發現,原來他也有囤貨癖呀。
以前沒發現,只是因為沒遇見喜歡的東西,現在遇見了,就有了。
不過這個愛好,就挺花錢的。
現在青木松沒現金了,工資得留著做日常花銷。
他這方面的克制能力還是有的。
想了想,青木松調整了一下紅酒櫃裡葡萄酒的位置。
原本紅酒櫃是可以一層放里外兩排葡萄酒,現在一層只放外面一排葡萄酒,從外面看上去不就是滿柜子的酒,看上去沒那麼讓人難受了。
他可真是個天才。