第85章 太香了,我要是死了,能不能埋在周姐家後院(1/2)
「呂叔叔,有事您就說。
咱們遇見就是緣分,但凡我能做到的,絕對不含糊。」
周勝男拍了拍胸口,一副慷慨的樣子。
呂正良其實從剛才開始,就已經看出來,這個家,是這個小姑娘當家。
不論從做生意,還是發號施令。
全家人都聽她的。
「我是省城食品廠的,是這樣的,你的這個滷肉味道很好。
我想把這個帶到省城售賣,你看……你有意向和我合作麼?」
食品廠不光做各種罐頭,也會做一些即食的,只要賺錢,誰會在意售賣形式呢。
「滷肉這東西,保質期太短,比較限制地域問題。
其實,我還有個東西,想和您合作的。」
周勝男眼睛亮亮的,滿臉都是雀躍。
本來這個計劃,她是想著以後有錢了,自己做。
但如今人家食品廠的廠長都送上門了,她要是錯過,那就太可惜了。
呂正良一開始有些失望,不過也好奇周勝男要合作的項目。
「我在毛子那,得了個方便麵的方子,味道好,麵餅的配方也勁道爽滑。
這些年老百姓生活變好了,方便麵的需求也越來越多,這個絕對是個好項目。」
前世八十年代方便麵的品牌還沒很多,但也是老百姓改善生活的東西。
好多孩子那時候吃一次方便麵就和過年似的。
小時候在孤兒院,周勝男想著要是每天都能吃到方便麵的話,就真的太好了。
後來……真他媽的每天都吃!
那時候她因為壓力大,沉迷於做吃的,復刻過很多牌子的方便麵的麵餅和調料。
在這個年頭,可還沒有紅燒牛肉麵呢,她完全可以搶先發布了。
哎嘿嘿,前世,紅燒牛肉麵幾十年經久不衰,刷刷刷的,都是錢吶。
呂正良聽到周勝男說方便麵,眼睛也是一亮。
他還真的考察過方便麵的市場,想要開發一款來著。
可是這幾年行情不好,加上開發的成本,還有機器、人工……
「你真的會做方便麵?」
呂正良很驚訝,這個小姑娘還有多少驚喜是他不知道的。
「包的,我這就做,您在這等著。」
周勝男穿過來這麼久,還真的饞這口了。
不僅做出來能談生意,還能解饞,何樂不為。
方便麵的製作其實很簡單,也沒那麼多添加劑。
麵餅就是小麥粉加水混合成鬆散的豆腐渣狀麵團,然後用再通過大力的擠壓讓麵餅成型。
之後再經過多次的對摺擠壓,將麵皮擀薄切成絲。
切成波浪型是為了增加表面積和彈性,最後再把那些面絲團成想要的形狀。
這邊沒有模具,周勝男就用鐵皮現彎了一批。
站在一邊觀看全過程的呂正良,看著周勝男這怪力,不由得咽了口水。
看來今天這孩子還收了力氣,不然那些綁匪的腦瓜子都得被扇飛了。
麵餅定型後,又要高溫蒸煮、油炸成型……方便麵的麵餅就完成了。
之後就是調製油包和粉包。
這些就需要更多的工序,周勝男要做紅燒牛肉麵,就得去買牛肉,牛骨,還有各種調料。
還好老爸周仁安在屠宰場工作,牛肉和牛骨別人買不到,她總能買到一些的。
這麼一折騰,從兩點多一直到晚上五點滷肉掀鍋。
院子裡的滷肉和紅燒牛肉的香味,纏纏綿綿到天涯。
那種感覺就像是貂蟬和西施一左一右爭寵,都希望大王來她們的院子。
「大王~來玩呀~」
「大王~妾已備好酒水,只等大王臨幸~」
這一院子的人,光聞著味道,口水就已經兜不住了。
那幾個混混更是要聞出幻覺,眼神都迷濛了。
「香,太他媽香了,嗚嗚嗚,我要是死了,能不能埋在周姐家後院。」
「你這個沒出息的,我現在就認周姐當乾媽,她一定會讓我吃一口~」
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