第1232章 小飯店（2/2）

首先，黑市的那些物資都很貴，買回來做出來的飯菜利潤就會變的很低。

其次，飯店的老闆要是長期從黑市採購物資的話，他要是沒有得罪過人，沒人舉報的話萬事大吉，不過，只要有人舉報他就跑不了。

因此這個時期很多開飯店的老闆，很多人都騎著自行車去四九城周邊的冀省農村跟大隊或者村民手中收購物資。

這樣做還是有一點風險，不過那些敢去冀省農村收購的老闆也不傻，在那邊有親戚、有關係的話好說。

要是沒有的話，他們會托個各種關係找關係，就跟古時候媒人托媒人一樣，等到鋪好關係後再付之行動。

這樣讓他們用親戚、朋友當做藉口，從而把風險降到最低。

不過即便那些老闆鋪好了關係，找到了能夠採購物資的地方，他們在進貨的時候也只能在黑燈瞎火的時候出發，披星戴月、爭取在天亮前趕回來。

要是不能在天亮前趕回來的話，影響飯店的銷售不說，白天在路上還容易遇到各個執法部門的盤查。

這種情況不分春夏秋冬、不論颳風下雨，最起碼在89年8月15日之前，想要維持生意就一直要這樣重複下去。

事情到這裡還不算完，這些飯店老闆還要能夠經得起賒帳，特別是有些部門的賒帳，要是提前要帳的話，這個飯店可能就開不下去了。

還有，在那些不務正業的胡同串子、老炮找事的時候，飯店的老闆還要有足夠強橫的人幫忙撐腰，要不然他們幾天鬧一次，飯店早晚也要關門。

【所以，各位大佬要是有機會穿越到這個時代，千萬不要被某些小說上的情節，某些老闆的勵志故事所忽悠，腦門一熱就投入到餐飲行業。

沒有工作不創業不行，還不想離開故鄉的話，各位大佬可以去南方羊城、鵬城倒騰一些服裝、電子表回來售賣。

要是沒有合適的店面，沒有適當關係的話，那麼在當地採用打一槍換一個地方售賣是最好的選擇。】

（感覺毛遂說的不對的大佬可以去尋找一下關於飛機牟、傻子年的真正故事看一下。）——

言歸正傳，這個小飯店雖然有啤酒，但是不在人家這裡炒菜的人一概不賣，說到天邊也不賣給你。

不過我們國家是人情社會，韓立還發現，只要是老闆的街坊鄰居光顧，在這裡買上一份涼菜，老闆也會賣給對方啤酒。

那些跟老闆關係相當好的人，不但不用買菜，有時候老闆連人家的酒錢都不收。

這個飯店提供的啤酒杯有三種，也就是有四種不同的計價方式。

第一種，那就是用他們店裡面的碗，據說四碗能夠盛放一升啤酒。

第二種、這是能夠盛放半升啤酒的玻璃杯。

第三種，這是能夠盛放一升啤酒的玻璃杯。

第四種，這是能夠盛放兩升啤酒的大塑料杯。

韓立他們幾個人都是二十來歲正在能吃能喝、要面子的年紀，大碗那種沒有檔次的喝法他們不會選擇。

半升的小杯在大多數情況下還不夠他們一口悶呢，兩升的杯子也太大，短時間喝不完的話不但會跑味，而且也就不涼了。

所以他們最後選擇了中間的一升玻璃杯，並且在開喝前說好中途不許換杯子。

韓立他們菜還沒上來就同起了一杯，一連喝了兩杯後油炸花生米才端上來。

（同起：桌子上的人有一個算一個，一起喝完滿滿的一杯。）

韓立他們連續同起三杯後幾個人就不著急喝了，吃著花生米開始聊天。

說是聊天，其實還是以韓立講述外國的事為主，其他人說家裡面這一年的事為輔。

韓立把自己這一年在英吉利那邊的情況，撿一些能說的全部說了一些，讓他沒有什麼感覺的事，被發小聽到後感覺非常的新鮮，從而帶來的動靜也大了一點。

韓立說外國事的聲音被服務員聽到了後，她乾脆就搬了個凳子放在附近，沒事的時候就坐下來聽一耳朵。

被旁邊的鄰桌聽到後，他們那邊不但放低了自己的聊天聲，而且還側著身子、豎著耳朵聽。

因為這個年頭大家對於外國的事都很好奇，特別是四九城播放了幾部外國電影後，這也讓偷聽韓立說話的情況有往更遠處蔓延的趨勢。

韓立發現這個情況後感到非常的頭疼，於是他很快就把話題拐到了發小身上。

「大強，我兒子都有了，你小子的對象呢？我嬸就沒有催你」