第892章 放手去做(2/2)
「甭跟我說這個,你以前打電話、寫信不都是撿好的說,不好的向來一個字不提。」
「得,您要是這樣說那還真怪我,下次我要是再有機會出去的話,打電話的時候專門跟您訴苦。」
「你個混小子」
韓立跟老媽說說笑笑的就回到了屋裡,雲瑩瑩她們馬上就把茶水和西瓜端了上來。
這時候韓立看了時間,對著和戚招娣說道。
「小妹,我帶回來的那幾個袋子裡面全都是各種海鮮乾貨,什麼干海參、鮑魚乾、乾貝、海帶、紫菜、蝦皮、墨魚乾、青魚乾、魷魚乾都有,
墨魚乾、青魚乾、魷魚乾那些都是帶給大家的零嘴,這些等下拿出來直接吃就行了。海參、鮑魚、乾貝你多泡發一點。
海參最少每人三隻、鮑魚、乾貝這些你看著做,奔著海鮮吃飽的量弄,你放開手了去做,把這段時間在豐澤園王師傅那邊學到的手藝展現一下。」
韓立這樣一說戚招娣起身就要去泡發這些乾貨,不過她站起來後有點不好意思的說道。
「韓大哥,我最近一直在練習切花和配菜,連灶台都還沒混上呢,海參這樣的好東西我怕給糟踐了。」
「那個王師傅沒認真的教你?」
「教了,平時炒菜的時候我跟其他師兄都在一邊看著,有問題師父也會解答。」
「那就行了,這手藝和功夫一樣,師父說一百遍,也不如自己親自動手來一遍,你只管放開手去做、去練,不要心疼這些食材。
別看家裡面的這點東西不多,那是我只能帶回來這麼多,用完了只要我給北戴H的朋友去封信,他馬上就能給咱寄過來。
而且那邊的乾貨價錢特別便宜,有的甚至比蘿蔔、白菜都便宜,所以你只管放開了手去練,不用擔心食材的問題,你練手的同時,我們也能跟著享享口福不是。」
韓立這樣一說,戚招娣心裏面就有數了,直接去挑選乾貨準備泡發,其他人也在旁邊幫忙。
雲瑩瑩先把墨魚乾、青魚乾、魷魚乾挑選出來一部分,用盤子盛好端了過來。
「媽、大姐大家都嘗嘗這海邊的零嘴味道怎麼樣。」
眾人拿起來這些零嘴吃了一塊感覺味道挺好的,接下來韓立就講了一下這些小零嘴目前在海邊漁民家中的地位,大家聽完後感嘆道。
每個地方都有每個地方的不容易,他們這些自小就生活在四九城的人,無論從哪方面來說,都比其他地方的人要好一點,全國上下能夠與其相比的恐怕只有冰城、奉天、北國春城以及滬市了。
不過韓媽吃了一塊就停了下來,她把壯壯交給雲瑩瑩,招呼韓大姐一塊去給那些乾貨分堆去了。
「媽,您這是做什麼呢?」
「你說呢?」