第352章 臥槽,太安逸了(2/2)
張秀萍幫腔道:「就是,這火鍋店雖然是爸爸一手一腳帶著阿珠做起來的,但阿珠才剛剛從學校出來,就可以按照爸爸的指點把火鍋店搞起來,那也是非常不錯的了,是有驕傲資本的。」
鄧允珠把涮好的鴨腸夾到嫂子碗裡,美滋滋的說道:「還是嫂子懂我。」
……
牛麗珍把最後一個油豆腐吃完,摸著吃得圓滾滾的肚皮,一臉滿足的說道:「這火鍋,吃得真是太安逸了!」
她的公公婆婆以及丈夫孩子也都露出了滿足的笑容,這火鍋能夠做到全國人民都喜歡,確實是有其道理的。
結帳的時候,他們這一桌一共消費了8元。
動用優惠券後,實付64元。
這個消費確實不低,很多剛出來參加工作的人,一個月的工資都沒有這麼高,可以說他們一家人一餐就吃掉了別人至少一個月的工資,沒點家底的人還真吃不起這火鍋。
結完帳後,牛麗珍便問道:「你好,我想問問,你們老闆是四川人嗎?」
女收銀員微笑道:「不是的,我們老闆是廣西玉林人。」
牛麗珍聞言有些意外,原本以為做出這麼地道的川渝風味火鍋,老闆必定是她們那邊的人無疑,卻沒想到猜錯了。
女收銀員顯然清楚她為什麼會這樣問,又補充了一句道:「不過,我們火鍋店做麻辣湯底的大師傅,都是我們老闆從川渝那邊專門請過來的。」
牛麗珍恍然道:「原來如此,難怪你們的火鍋店能夠做出這麼地道的川渝風味。」
女收銀員微笑道:「貴客滿意的話,歡迎下次再來。」
牛麗珍點頭道:「我會再來的。」
……
另一桌。
女兒笑盈盈的對母親說道:「媽,怎麼樣,我沒騙你吧?這味道符合你胃口不?」
母親笑罵道:「臭丫頭,你要早說中午請我出來吃麻辣火鍋,我哪裡還會懷疑你的話啊!」
女兒嘻嘻一笑,問道:「媽,這火鍋的味道怎麼樣,你給點評一下唄。」
母親笑著搖了搖頭,說道:「我哪裡懂什麼點評啊,不過這麻辣火鍋確實如同它菜單上的介紹,麻辣鮮香,越吃越上癮。」
女兒感慨道:「就是價格稍微貴了點。」
……
辣妹子火鍋沒有鋪天蓋地的搞宣傳,只是利用永佳超市給顧客們發發優惠券,簡簡單單的做一下引流,總體效果還算不錯,中午客流量高峰的時候,足足有32桌客人在同時用餐。
要是擱在那些蒼蠅館子,早就已經是爆滿的狀態了。
不過,以辣妹子火鍋的體量,這32桌客人只是占了火鍋店的冰山一角,上座率連8%都不到,根本不值一提。
到了下午,來吃火鍋的人更多了。
隨著食客的反饋越來越多,大家對於火鍋味道的評價基本是正面的,就是感慨價格稍微貴了一點而已。
結束今天的營業後,營業額很快就統計出來了,比鄧世榮預測的還要高那麼一點點,達到了6元。
這個營業額,還是在食客們使用了優惠券的情況下統計出來的。
鄧允珠興奮的說道:「太好了,要是能穩住這個營業額的話,那我豈不是要發財了!」
也難怪她會這麼說,因為她這個火鍋店的定價,是衝著毛利潤70%去的,至於純利潤的話就沒辦法估計了,這個得看營業額來決定,要是一天的營業額就百來塊錢,那就算毛利潤能高達70%也沒用,註定是虧損的。
但營業額要是能達到1000塊錢,那純利潤至少也有50%以上。
像今天營業額高達6元,如果排除優惠券的原因,那純利潤至少能達到60%以上。
總之,營業額越高,純利潤就越高,這是成正比的。
張秀萍笑盈盈的說道:「阿珠,你這才開了一家店呢,用爸爸的話來說,就是長徵才走出了第一步,等什麼時候你做到爸爸所說的那樣,把火鍋店開遍廣西,甚至走向全國的時候,你才算是真正的發財了。」
鄧允珠充滿鬥志的說道:「我一定要努力實現這個偉大的目標。」
鄧世榮看向意氣風發的小女兒,說道:「阿珠,現在火鍋店算是開門紅了,其他的該說的我都已經跟你說過了,我最後要跟你強調的,還是安全問題,這煤氣是危險品,再怎麼重視都不為過,一旦疏忽大意引發事故,那就會造成極其嚴重的後果。
所以,你一定要派專業人員三日一小檢五日一大檢,確保火鍋店的用氣安全。」
鄧允珠點頭道:「爸,我知道了,我一定嚴格按照你說的來做,安全第一,賺錢第二。」
……
下午。
縣城。
博白鎮幼兒園。
張母過來接自己的外孫和外孫女。
現在女兒女婿已經到南寧去發展了,生意那是越做越大,她這個當媽的自然也是臉上有光。
因為這段時間每天都過來接送孩子,所以張母也跟不少孩子的家長混了個面熟,過來的時候正好看到有熟悉的家長,便互相打個招呼聊上幾句。
沒兩分鐘,一個扎著馬尾的年輕姑娘引起了張母的注意。
這年輕姑娘看起來約摸20歲左右,身材高挑,模樣清秀,膚色健康,看起來非常有活力。
張母越看越心動,她一共五個兒女,大兒子跟二兒子早就結婚,現在孩子都已經大了。
女兒也已經出嫁好幾年了,但三兒子和小兒子卻還處於單身狀態。
尤其是三兒子,今年已經24歲了,早就到了適合結婚的時候,可這兩三年來,在十里八鄉一直沒能物色到讓他們家以及三兒子滿意的對象,這才一拖再拖,拖到了現在。
這事,張母一直記在心裡。
如今,過來接外孫女和外孫放學,卻偶遇了這麼一位讓她印象不錯的姑娘,真是緣分吶!
就是不知道人家有對象了沒有?
張母心中這樣想著,同時也行動了起來,她主動走過去打招呼道:「姑娘,你好!」
年輕姑娘回應道:「阿姨,你好!」
張母微笑道:「看你有點面生啊,之前好像沒看到過你。」
年輕姑娘微笑道:「我是第一次過來接人,你看著面生是正常的。」
張母恍然道:「原來如此,你是過來接誰呢?」
年輕姑娘道:「我過來接我外甥。」
張母點頭道:「你外甥讀哪個班啊?」
年輕姑娘道:「中班。」
張母興奮道:「還真是巧了,我外孫也在讀中班,他們還是同學呢!」
年輕姑娘驚訝道:「那確實挺巧的,阿姨你外孫叫什麼名字啊?」
張母道:「我外孫叫鄧昌冬,姑娘你外甥叫什麼名字?」
年輕姑娘道:「我外甥叫陳國升。」
這個時候,歐家姐妹也過來接孩子了,看到張母便一起打招呼道:「張伯母。」
張母朝她們點了點頭。
此時,幼兒園也開始放學了,年輕姑娘便順勢說道:「阿姨,你們聊,我先接人了哈!」
張母雖然想拉著對方多聊一會,但時機不對也沒辦法勉強,只能點頭道:「好的。」
歐國花注意到張母的目光,不由得心中一動,問道:「張伯母,你不會是看上這姑娘了吧?想介紹給小軍做媳婦?」
張母笑道:「還真是什麼都瞞不過你這個鬼丫頭,你們看她怎麼樣?」
得到張母的肯定,歐家姐妹立刻來興趣了。
歐國芳道:「張伯母,你的眼光很好,這姑娘長得又高又漂亮,跟小軍還真是挺般配的。」
歐國花道:「看起來是不錯,剛剛我聽了一句,她是陳國升小朋友的小姨?」
張母點頭道:「她是這麼說的,回頭我得找人跟這陳國升小朋友的媽媽聯繫上,打聽一下她這個妹妹的情況。」
……
(本章完)