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087、張氏回來了(1/2)

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如兒特別懂事,刷了碗筷後,在院子裡玩。

不時嘆口氣。

像是一個為了爹娘的事情操碎了心的老太太。

劉林和馬氏到來,看到小大人一樣的如兒。

馬氏:「如兒,你娘在家嗎?」

如兒抬頭往屋裡看了一眼,點點頭。

「三嫂?」馬氏沖屋裡喊道。

很快,董月出來,看到馬氏和劉林,帶著他們往廚房走去。

董月也不廢話,直接說做豆腐的關鍵。

「嫂子,你看好了,黃豆要泡五個時辰左右,這些要根據季節不同,泡的時間也微微有些不同,像是夏天,氣溫較高,泡的時間稍微短一些。」說著來到泡好的黃豆前,「你看,豆子要泡成這個樣子。」抓了一把豆子放在馬氏的手中,讓她看仔細。

馬氏是一個認真的人,董月有心要教,她自然好好學。

董月拉著劉林到旁邊的石磨前,「泡好的黃豆要在石磨上磨碎,你先試試。」

劉林很緊張,推著石磨,小心的看向董月,董月將泡好的豆子放進石磨里,過了不久,石磨周圍有一圈白色的東西出來,劉林激動的笑起來。

董月在旁邊看著,這對母女做事很是認真。

有這份心,做豆腐沒有問題。

她靜靜在旁邊看著母子兩人的幹活,心裡想著,石磨是自己從空間裡拿出來的。

她也不知道為何空間裡會有這東西,她去找東西的時候看到石磨,現在正好用,乾脆拿出來用。

等教完了,她需將石磨收起來。

就算有人發現什麼,也找不到證據。

想著,準備好的豆子被磨完了。

董月又開始教他們怎樣將碎了的豆子加熱,「要小火,還要在鍋里不停的攪拌,攪拌的速度不要太快,確定不要糊鍋就好,而且小火做出來的豆腐會更香,差不多一炷香的時間,我們會聞到豆漿味道,這時,需要用細紗布過濾,如果怕燙手的話,可是等到冷卻後再過濾,過濾後,我們再將都將加熱到八十度左右。」

董月說著將手放在鍋上感受一下溫度。

又拉著胡氏和劉林的手親子感受一下,「就是這個溫度,你們一定記住了。」

馬氏和劉林沒有想到做豆腐還有這麼多關鍵,因為這是以後他們要做的營生,學的格外認真。

馬氏的心思更多,隨著劉林長大,他們家這情況,想要找個媳婦很難,現在有了營生,就有了收入,以後不怕這些。

董月說的每一句話,她都如同聖旨一樣供奉著。

很快,倒了時候的關鍵,點滷水的時候。

董月手把手的教,說著各種注意事項,等他們做成豆腐之後,馬氏激動的哭了。

董月將做好的豆腐,弄了一塊放在嘴邊嘗了一口,「嗯,就是這個味。」說這,割了幾個小塊送到馬氏和劉林跟前。

一直站在門口如兒也沒有忘記。

如兒在吃了娘做的豆腐,滿眼都是小星星。

「娘,你真厲害!」

「劉林和嬸子也很厲害,以後我們可以吃他們做的豆腐了。」

劉林立刻保證,「三嫂放心,以後我天天給你送豆腐。」

「那怎麼行,豆腐都是你們辛苦做的,我怎麼能白吃。」

「要的,要的,要不是三嫂,我們怎麼會做這個。」

董月沒有再說什麼,一天吃不了多少,她也不用擔心,再說,在這裡住不了多久,欠不了多少人情。

送走了馬氏和劉林,她端著豆腐到屋裡,讓劉三強嘗嘗。

如兒看到這個舉動,更是笑的合不攏嘴。

在她眼中看來,爹娘好了,她也會跟著過好日子。

中午,董月做了各種豆腐大餐。

父子兩人這才知道,原來豆腐有這麼多種做法,每一種做法都那麼好吃。

一家三口剛吃完,聽到外面傳來動靜。

董月收筷子的手微微一頓,繼續手中的活。

很快,董月端著碗去了廚房,如兒跟在後面。

劉三強坐在桌前,聽著外面的動靜。

回來了?

張氏誣告的事情,就這麼快過去了?

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