821、別樣點心(2/2)
「娘不覺得好吃?」酥皮的,點心做酥皮的很少,她在這方面下了功夫。
董月看女人一眼,沒說什麼,直接走到後院,自己開始忙碌起來。
眾人都知道這是東家的娘,她們一個個在旁邊看著,不敢出聲。
本以為是個門外漢,看著,看著,他們不能淡定了。
只因董月做的手法很是熟練,做的東西看起來和她們做的一樣,又有些不同。
秋娥在食味齋有絕對的話語權。
她是劉如重金挖來的,曾經是皇宮的御廚,後來因年紀大了,不想再在那個地方冒險,再後來無意中遇到劉如,最後,她被劉如說動,開了這個食味齋。
這些年生意一直很好,先後在幾個地方開了分店,都是她調教出來的徒弟在做。
看到董月,知道這人是寶隆醫館的神醫,還是醫會的會長,對這人是佩服的,看到董月做點心,她在旁邊看著,什麼沒說,心理已有些不服。
等到董月做完,她讓看熱鬧的眾人都離開,自己來到董月跟前,「董娘子也會做點心?」
這話只是好聽,沒有什麼特別的。
董月看向秋娥,知道這人的身份,笑著說道,「平時喜歡吃這個,多少會一些。」
「我看董娘子手法很是熟練,應該經常做吧?」
「還行,眾多造型中,圓形的最好做,不過,我還是喜歡小貓造型的。」董月知道有人的心思,她不想看有人在女兒的店裡托大。
「小貓造型?」
「你沒做過?」
「我整天有些忙,沒時間做那些。」
董月笑了笑,沒說話,直接動手開始做起來。
做得很快,很是熟練。
現將雞蛋打開,取出蛋黃,將蛋清放在另外一個碗裡。
一連打了兩個雞蛋,董月又開始用筷子快速攪拌蛋清,直到蛋清開始發泡,一根筷子立在裡面也不會倒下。
緊跟著又是蛋黃。
這些東西,在場眾人看的傻眼。
沒想到雞蛋還能這樣做。
董月做好這些後,又開始後續工作。
前後忙碌了將近一炷香的時間,等董月做完,又放在蒸鍋上。
秋娥看的傻眼,董月這是做什麼?
劉如在門口偷笑,娘給人下馬威的舉動看著很解氣。
「董娘子點心做的很是特別。」秋娥問。
「我不覺得。」董月這話落下後,她一直在控制火候,半炷香的時間過去,董月開鍋,眾人看到一個造型別致的點心。
說是點心,還有些不像,像是蒸糕之類的。
董月出鍋後,招呼女兒過來,弄了一塊讓女兒嘗。
劉如拿在手中,眉眼都是笑意,吃了一口,比吃了蜂蜜還要甜。
「娘,好吃!」
「董娘子,我可以嘗嘗嗎?」
「好。」董月弄下來一塊交給秋娥,秋娥只是吃了一口,滿嘴的口感,讓她找不到更愛好的形容。
只是一塊糕點,瞬間征服了秋娥,「董娘子,可否教教我。」
「好呀!」董月不吝嗇,手把手教。
手把手的教,她們做的和董月做的,看似差不多,做出來的味道,又截然不同。
董月看了他們做蛋糕胚,心裡偷笑,會點東西就想賣弄,自不量力。
用實力碾壓她們,心情極好的董月帶著女兒來到外面,吃她親手做的東西。