第五百一十二章 豆瓣醬(2/2)
韓春風:「這兩張圖紙就是兩份糕點的配料和製作方法,我給你,別給其他人看了,一定不能泄露出去,這可是關乎咱們麵包廠的前途。」
「韓廠長,您放心,我一定完成任務。」
韓春風:「行了,目前我就說這麼多了。以前怎麼幹的,暫時就還怎麼幹,以後再進行調整。我還有點事就先離開了。」
他們當即就安排下去。
認真研讀了下圖紙。
安排了好些老員工開始製作起來。
清洗,豬肉,撒油,調味,收湯,炒松,搓松。
反覆幾次,果然,肉條變成了蓬鬆的肉鬆。
幾人嘗了點,非常好,不過和關小關製作出來的味道有一點點不同,微乎其微了,不仔細品嘗的話肯定是發現不到的。
「你們也嘗嘗,怎麼樣。」
「好吃!」
一眾老師傅大聲的說著。
和他們廠子裡幾款老式的麵包相比,這種肉鬆麵包可要太好吃了。
他們都知道這將意味著什麼。
本來對自己的前途,對麵包廠的前途充滿著無數的顧慮。
這下子好了,那些個顧慮都打消了。
這兩款產品一定能讓麵包廠再轉危為安。
「都覺得好吃是不是,行,那咱們以後都主要生產這兩種。以前那幾款老式的先暫時停產一段時間。」
「主任,這種麵包太好吃了,這個配方你是從哪兒搞到手的,怎麼不早點拿出來。這樣咱們廠子就不會賣出去了。」
主任:「周師傅,這配方也不是我的啊。是新來的韓廠長的,要是廠子不賣出去,這配方也落不到咱們廠來。新來的韓廠長是個能人啊。」
本來主任是很抗拒韓春風的,本來好好的國營廠,現在變成了私營,心裡很不好受。
但是這份不好受已經好了,就因為這兩個配方。
或許跟著韓春風的前途還能夠更大呢。
離開了麵包廠,韓春風直接再去醬油廠。
一樣的操作方法。
把廠里的一些領導人物,湊到一起來開個小會。
韓春風:「咱們是醬油廠,生產了三種醬油。滯銷的還有很多。正好,暫時先不要生產了,放一放。我這裡有兩款醬料的配方,你們看一看,準備製作投入生產。」
話剛說完,下頭就議論起來。
「我們是醬油廠,不生產醬油,去產其它的東西這不是鬧著玩嗎。」
「人家是廠長,自負盈虧,隨他去吧。」
都是在輕聲的說著。
對於韓春風所說的話是非常的不認可不贊同。
一款醬料哪是那麼簡單就弄出配方來的。
顧客不買帳怎麼辦。
一種配方,可能是一個人終其一生,或者耗費十餘年的功夫才琢磨出來,當寶貝一樣的收著。
可不會像韓春風這樣,一下子就來了兩款。
韓春風準備了一些碟子。
上頭擺了些豆瓣醬還有牛肉醬。
這時候的調料品很少,當前最出名的還得是王守義的十三香。
韓春風相信,這兩款產品,豆瓣醬和牛肉醬一上市,一定能搶占大半的調味品市場。