第二十六章 留下的測試（2/2）

他不得不問道：「平時你們想吃辣的食物，用什麼調料？」

「你連這都不知道，居然還敢夸自己能做出好菜！」耿珀瞪大雙眼。

「我到底會不會做，等菜做好了，你嘗嘗就知道了。」薛暢毫不示弱的回應道。

這時，女孩插話道：「讓食物產生辣味的調料主要有芥末和茱萸，不過既然你是要做魚，最好用茱萸，因為它能夠去腥。」

「那就來一把茱萸吧，料……黃酒有嗎？」

「你做條魚還這麼奢侈啊，還要喝酒！」耿珀忍不住又嗆聲道。

「什么喝酒？我那是用來給魚去腥調味，看來你也是沒有，算了算了——」

「有，我有！丫頭，去把我放在酒窖里的那半壇江南黃酒拿來，我倒要看看你會做出什麼樣的美食！」

「豆粉——算了，這肯定是沒有。菜油有嗎？」

「看來你還真是富貴人家出身，一般的飯鋪能有豬油就不錯了，不過我這裡還真有，滿足你的要求，還需要什麼東西都說出來吧。」

「豆瓣醬——不，豆豉有嗎？」

「有，我親手做的豆豉，整個綿州地區找不到比這更好的了。」

「呃……基本就這些，沒有其他的了。」

「行，你先跟我去抓魚。你兩個小傢伙聽丫頭的吩咐，去把他說的其他東西都準備好。」耿珀倒也乾脆，立刻把任務分配好，帶著薛暢穿過走廊，來到後院。

薛暢沒想到這家飯鋪的後院有一塊不小的空地，鋪的是燒制的磚石，地面堅硬平整，在靠近院牆的一側建有一個水池，耿珀拿起水池邊的一根木桿抄網，朝水池裡瞄了一眼，問道：「要草魚？」

「對。」薛暢話音剛落，就見耿珀手持抄網，閃電般的一晃，細麻繩織的網兜里就多了一條活蹦亂跳的魚。

耿珀伸出手指勾住魚腮，拎起來說道：「有兩斤半，夠了嗎？」

「夠了。」

然後兩人來到後院旁邊的廚房，其他人已經準備好食材，等候在這裡。

這個廚房的面積也不小，有四個灶，而且收拾得還比較乾淨，跟外面那個不大的店面有些不太匹配。

薛暢仔細的打量完廚房，伸手將掛在牆上的一件長圍裙繫上，挽起袖子，又讓徐熙舀一勺清水，將自己的雙手洗淨，然後又將菜板洗淨……

耿珀看著他所做的這一切，板著的面孔稍有舒展。

薛暢仔細的看了看釘在牆上的刀架里的各式各樣的菜刀，最終挑了一把較為細長且刃面很鋒利的刀，又用清水洗淨，放在菜板邊。左手抓起草魚按在菜板上，那魚還在搖頭擺尾的掙扎，薛暢拿刀背輕輕一拍，以他現在的力量又豈是一條魚所能承受的，瞬間就不動了。

薛暢開始給魚刮鱗。

片刻之後，耿珀忍不住又譏諷道：「你到底會不會做魚？連怎麼刮魚鱗都不會，瞧把那魚皮劃得跟破布似的。」

「你別管我颳得怎麼樣，反正我做好了，你就知道好不好吃。」薛暢有點心虛的回嘴，他以前做魚的次數確實不少，但大多都是由魚販子處理好了，帶回家直接做，親手刮魚鱗、切魚的經驗確實欠缺。