第9章 幸福的煩惱（2/2）

說做就做，因為材料有限，製作臘肉的方法很快就敲定了。所謂的煙燻法就是把肉家在樹枝上然後下面用火烤。

光烤還不行，上面還要放上一些樹葉，讓它不完全燃燒，形成的煙氣燻烤魚肉，這樣烤出來的肉可以保存三五年很久。

蘇遠不求三五年，這點肉能保持一兩個月不壞就很滿足了。

用斧頭去島內的森林中砍掉一些樹枝把上面的葉子全部去除，樹枝做成肉架，樹葉則留做生煙，把樹枝擦拭乾淨後把魚肉用手術刀切條掛在上面。最後蓋上樹葉讓煙火氣息燻烤這些魚肉。

煙火舔舐著魚肉，原本潔白的魚肉開始縮水，變色

看著這些魚肉一點點的變成褐色，蘇遠知道，這好像成了。

「好吧，打起精神，燻肉一時半會可完不了事。我也還是青壯年啊，熬夜早就是家常便飯。」

為了防止樹枝被烤著，蘇遠要時不時替換那些樹枝，而葉子也需要經常補充，不然沒了煙燻，這些魚肉可保存不了這麼久。

換樹枝，添樹葉，這十多斤的魚肉蘇遠搗鼓了一晚上才搞定。

當一絲橘紅色的陽光照射在蘇遠臉上的時候，最後一片肉條才被蘇遠收起來。

「我的老天爺，著十五六斤肉折騰一宿才弄完，太費勁了。」

雖然是這樣說，但是看著這些燻肉條，蘇遠心裡還是有滿滿的成就感的。

蘇遠看著這些肉條拿起一條隨手扔到嘴裡。

「嗯嗯，雞肉味，嘎嘣脆。這算不算老蘇特製小臘肉？不愧是老子。烤肉也弄完了，是時候休息一會了。」

說完蘇遠就撲倒在自己的乾草帳篷里呼呼大睡。