第45章 我也要去(2/2)
陳星搶著說:「吳經理,我是廚房裡的主廚,無論出現什麼問題,都是我的責任,跟小肖無關。」
「吳經理,那道菜是我親手做的,責任在我!」
吳經理笑了:「見過爭著搶功的,沒見過爭著受處分的。」說著,她進了餐廳經理辦公室。回頭說:「你們進來呀!」
她坐下後,說:「宋秘書非常體諒你們,說你們的職業很不容易,有點失誤在所難免。今天的事情只有宋秘書一個人清楚,其它領導並沒有嘗過這道菜。他剛才對我說,就不要給任何人處分了。」
「但是,你們要吸取教訓,不要再犯類似的錯誤。一號餐廳今天重新開張,你們,特別是小林付出了很大的辛勞,我也不想付諸東流,再一次關門。」
我向前一步,走到吳經理的面前,說:「吳經理,我向你保證,這樣的問題再也不會出現了!」
「好,我相信你們,那你們就去忙吧。」
回到廚房,我讓陳小紅再次幫我回憶,到底是因為什麼原因,放錯了鹽?她明亮的眼睛閃爍著,還是搖了搖頭。
師傅陳星也幫我分析:「不然就是把味精當成鹽了?」
看了看材料罐,鹽和味精隔著老遠,不會弄錯的。忽然,我的眼前一亮,說:「一出六,也就是說一個鍋里同時出六道菜,那這六份菜應該說是一模一樣的,難道只有這一桌發現鹹得不能入口,其它餐桌的客人都沒有吃過?」
陳小紅拍了她自己的大腿一下,說:「對呀,六份菜只有一份是鹹的,這問題太大了!」
我轉身就走:「去找林助理!」陳小紅也跟在我的身後,來到了林月月的辦公室。
吳經理已經走了,林月月正在寫什麼材料,看到我又回來了,就說:「吳經理很看重你,這次真的是網開一面了。如果換了別人,即使宋秘書有交代,也會給你處分的。」
我說:「我想起了一個問題要跟你反映。」把中午的菜是一出六的經過和她說了一遍。
她一聽,也覺得有理。就立刻站在門口,喊道:「小黃,小黃,黃麗麗!」
黃麗麗是餐廳負責人,她跑著過來了。林月月問:「除了一號餐廳,其它五桌都收拾了沒有?」
「已經收拾完了。」
「那份小雞燉蘑菇,剩得多麼?」
「小雞燉蘑菇?」她在努力的回憶後說:「剩的不多,有一桌湯都沒剩。」
林月月說:「小黃,這就奇怪了,為什麼一號餐廳的那份菜根本就沒動筷,說鹹的不能往嘴裡放。一出六的菜,按道理說不應該啊。」
「是不應該。」
「小黃,這樣,你回去調查一下,特別是負責一號餐廳的服務員,你好好跟她座談一下,看問題到底出在哪兒?」
小黃答應一聲走了後,林月月對我說:「我爸爸今天過生日,他希望你能去跟他喝一杯。」
姨父過生日,我必須要去,爽快地答應:「我去!」
想不到旁邊的陳小紅說:「我也要去!」