第423章 喧賓奪主的料理（2/2）

聖哉擅長的是家中的種花料理，但就如同他之前所說的，為了百戰不殆，所以他對其他的區域的料理也是有些了解。

當看到幸平創真端上的蓋澆飯時，聖哉便如數家珍的說出了這道料理的來歷。

在用筷子夾起碗中一塊被炸成金黃的牛排，並且送入口中後，聖哉也緩緩的閉上了眼睛體味。

「牛排的口感確實極佳，外表酥脆美味，金色皮衣之下的肉也是軟嫩多汁，並且還散發著一股特殊的香味。

你在處理牛排的時候，應該在上面塗膜過洋蔥末，並且最後還用其製造出醬汁淋在上面了吧，這道改良的「夏里亞賓牛排蓋澆飯」，確實也算是風味獨特了。

但是……」

看到聖哉居然一口就能吃出自己對牛排的處理方式，並且還給出了不錯的評價，幸平創真臉上剛露出一抹笑容，但卻被聖哉突如其來的「但是」給打斷了。

不是，這尼瑪說話這麼還帶大喘氣的是吧！有什麼但是，你特麼倒是說啊！」

聖哉先是再次夾起碗中的一塊牛排，隨後又看了看碗中的米飯，不由得看著幸平創真開口道：「但是……你是不是忘記蓋澆飯的含義了？」

「這話是什麼意思？難道我對牛排的處理有問題？」

聽到幸平創真一臉疑惑的反問，聖哉也是嘆了口氣後的搖了搖頭道：「我的意思是說，你是不是太過於執著跟肉魅之間的勝負，所以有些忘記主次了？

你們這次的食戟主題，是以「肉類為主食材的蓋澆飯」來決勝負的對吧？

換句話說，蓋澆飯所使用的肉類食材，其實並非僅限於牛肉，利用其他的肉類也是可以的吧。

之所以會選擇牛肉，僅僅是因為肉魅家裡的「水戶肉品」可以提供很好品質的牛肉，所以你想在其最擅長的領域上打敗她對吧？」

面對戳破自己心思的髮小，幸平創真也沒有否定，反正他幸平創真一生要強，之前第一次輸給聖哉，他能連續炒了好幾天的海鮮炒飯，像這種事情有什麼大不了的。

「既然要贏，自然要贏得對方心服口服，所以說這跟你剛剛所說的話，有什麼關係嗎？」

看到幸平創真還沒有反應過來，聖哉也是用筷子敲了敲面前的蓋澆飯道：「關係大了去啊，你要搞清楚，你們現在比的，不是牛排料理，而是以肉類為主食材的蓋澆飯啊！

牛排的存在，只是為了讓蓋澆飯變得更加美味，而不是一昧的考慮牛排的問題，而忽略了蓋澆飯原本的意義。

好在你這個傢伙不是那麼蓋澆飯研究會的成員，否則我是會長的話，一定第一時間把你踢出研究會。

難道在你的眼中，蓋澆飯指的便是上面那一塊牛排嗎？如果是這樣的話，直接吃牛排不就好了，米飯有存在的意義嗎？」

聖哉的一番話下來，直接讓幸平創真入遭雷擊的愣在了原地。

因為對於聖哉的這番話，他根本就無力反駁，並且頗為懊惱的看向自己的雙手，作為一名廚師，過於執著在肉類對決上分出勝負的他，居然忘記了料理本身所代表的含義。

「簡單點來說，你過於執著研究牛排方面的味道了，以至於這道料理變得有點喧賓奪主的意思了。

現在的米飯本身已經配不上蓋在上面的牛排了，這會讓客人吃了牛排以後，會覺得下方的米飯難以下咽。」