第436章 家傳料理蟹斗!(1/2)
第436章 家傳料理——蟹斗!
聖哉跟涼子的料理完成的時候,克塔米跟幸平創真他們的料理,也先後完成了擺盤。
而事實上,聖哉他們還是三組中最晚回到這課堂廚房的,並且從料理的步驟來看,明顯也是聖哉他們的料理更費時間。
可在聖哉令人目瞪口呆的極致刀工跟火工之下,他們這一組卻反而是最快完成菜品製作的。
看著一連三道色香味俱全的菜品擺放在自己面前,乾日向子看向聖哉他們的眼神,也是充滿了欣賞之色。
聖哉製作料理的過程,她都有進行關注,即便是不吃,她也知道面前的這三道料理要通過考核問題不大。
但她也明白,單單是能夠通過考核這樣的評價,顯然無法讓他們接受。
遠月學園的法則本來就是弱肉強食,自己以前還是遠月學生時,也是在大量競爭者的角逐中殺到「遠月十傑」第二席的位置,所以對於幸平創真他們的好勝心,乾日向子也表示自己完全能夠理解。
乾日向子看了一眼面前的三道料理,在猶豫了片刻以後,率先品嘗了一番阿爾迪尼兄弟的「香烤合鴨搭配青醬」。
這是一道以雜交鴨為主食材,用醬油、芥末、黑胡椒和蜂蜜混合的調料烤制鴨胸,搭配上以醃香魚腸、青紫蘇、蔥、柚子胡椒等製作的和風綠莎莎醬料理。
不管是對香料的使用,還是對鴨肉的調味跟烤制都相當的出色。
至於幸平創真他們所做的料理,則是「幸平流柿種炸魚」。
是以在度假村森林採集的河魚跟雞蛋,再配上從乾日向子那裡搶來的柿種製作的料理。
炸魚異常酥脆且還帶著柿種的香甜之味,可以說相當的別具一格,從這道料理中,乾日向子也看到了幸平創真出色的想像力跟創新能力。
單輪味道的話,兩者可以說不分伯仲,並且在取材方面,雙方都取巧的利用規則。
乾日向子之前也說了,選用的食材必須來自大自然,而克塔米兄弟的雜交鴨是度假村養殖並且放到森林中飼養的。
幸平創真使用的柿種,甚至是從這裡奪走的……
當然了,不管是幸平創真還是克塔米,兩人都通過料理證明了自己的實力,而且乾日向子也看到了他們的天賦,自然不會因為這種小事而將他們淘汰。
只是當被問及食戟結果時,乾日向子卻耍了個心眼道:「等我品嘗完最後一道料理再宣布結果吧。
如果你們兩個的料理,能夠贏得了這位遠月「特別生」,再分個高低也不遲啊。
畢竟對於你們而言,第二跟第三其實沒有區別吧?你們在乎的,都僅僅是誰第一而已。」
聽到乾日向子的話,幸平創真沒有拒絕,畢竟他本來就抱著跟聖哉一較高下的想法。
克塔米在看了一眼聖哉後,同樣也沒有意見,因為他不僅不服幸平創真,對於聖哉也是同樣如此。
因為他跟聖哉還有幸平創真一樣,都是大眾餐廳出身。
聖哉遠月「特別生」的名頭,此前克塔米雖然也聽說過,但卻沒有將其放在眼裡。
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