第363章 央視,必須是央視!(保底第一更!(2/2)
「建川和簡總我們都是老熟人了,對益豐公司,我有一些疑問,想要問一問,同時也還有一些擔心,都想要提出來,沒有別的意思,就是希望你們益豐未來能夠更好。」
劉少堂的話讓張建川和簡玉梅都嚴肅起來,甚至有點兒緊張,但是內心也更充滿希望,這說明人家是真心把你這家企業的發展放在心上的,否則何必這麼鄭重其事的和你溝通交流。
「劉主任,您儘管說,一定要言無不盡,我和簡總都誠心誠意洗耳恭聽。」張建川身體微微前傾,認真嚴肅地道。
「好,第一就是你們準備生產方便麵,看你們前期應該是對市場有過認真仔細的調查,那麼對整個方便麵市場,有一怎麼樣的判斷?」
劉少堂也不客氣。
「嗯,劉主任,這一點我可以用比較簡潔的介紹來回答,那就是前景非常巨大,理由有三,……」
「一是經濟發展人民生活水平提升,對中高端方便麵有更大的需求;」
「二是人員流動加大,工作生活節奏加快,對整個速食類食品需求持續增長,而且增長勢頭很快,這也有數據支撐;」
「第三目前方便麵市場呈現出兩個極端,一是國產方便麵,價格在一塊錢以下的,麵餅質量相對較差,料包味道不盡人意,不太符合各地百姓口味,二是進口方便麵,價格昂貴,基本上都在五塊錢以上,主要集中在機場和高檔賓館酒店,普通民眾根本消費不起,……」
張建川侃侃而談,「所以我們就是要聚焦於這中間的中檔產品,我們認為這個市場非常大,但是我們的廠家還囿於固有思維,沒能敏銳地捕捉到這兩者之間的巨大市場,……」
劉少堂一邊聽,一邊也在看張建川遞過來的一些相關資料。
「嗯,你們的麵餅質量和醬料味道能夠得到了解決嗎?」
「麵餅質量我們已經對設備生產廠家提出了一些改進意見,預計十二月底之前設備會陸續到位,我們會進行安裝測試,確保質量達到我們的要求,……」
「至於醬料,我們也花費不小,和食品研究所光是在基礎料包上就整整用了兩個月來搭配,然後在根據我們前期掌握的一些情況調配出適合全國的紅燒牛肉口味和適合西南以及湘鄂贛等地的麻辣牛肉口味,以及適合口味相對清淡鮮香的江浙的香菇燉雞口味,就這三種口味我們會採取萬人試吃來進行驗證,確保我們的篩選精準到位,……」
「另外我們也還會加入脫水蔬菜以提升營養和鮮味,確保色香味都能夠完全超越和碾壓當前市面上的方便麵,……」
張建川話語中充滿了信心,而且也言之有物,沒有半點虛誇。
「劉主任,不瞞您說,光是醬料包味道,我們之前其實調試出了十多種風味,然後不斷地淘汰,就是要找出最適合我們大眾口味的,最後到了五種,包括海鮮蝦仁風味,紅燒排骨味,其實也都相當不錯,但我們還是毅然將其淘汰,就是覺得我們就是要篩出最好最香的,現在就是三選一,在東西南北中幾大區域內進行海選,找出最受歡迎的一種,……」
「建川,看樣子你是胸有成竹啊,說實話,之前,甚至包括現在,我心裡都還是心存疑慮的,畢竟這不是飼料,你初入這個行業,而且投入不小,我的感覺,有點兒孤注一擲的意思在裡邊啊。」
劉少堂看著張建川,目光炯炯。
「但從你剛才說的來看,你的準備還是足夠充分的,我之前還擔心你被民豐飼料上的成功沖昏了頭,但現在看來並沒有,但是你做的這些並不代表你能夠成功,這種速食消費品,是很擇人的,喜歡就是喜歡,不喜歡就不會再喜歡,你明白我的意思麼?」
「主任,我知道您的意思,而您也知道我是以什麼起家的。」張建川傲然道:「最基礎最根本的東西,我們益豐做到家了,底氣十足,現在就該是錦上添花,讓其綻放做耀眼光芒的時候了,GG,當然要找最強的,所以中央電視台,必須是央視!」
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(本章完)