第430章 成功之道,霸氣(2/2)
孫道臨很感興趣,「嗯,有點兒意思,建川,你繼續說。」
「我們益豐的大師傅紅燒牛肉麵,品質過硬這一點上沒什麼好說的,要說國內也有一些企業能做到這一點,或者說就算是有些差距,但不大,比如華豐,……」
張建川的話很坦率,孫道臨微微點頭。
「符合市場需求是我們當下抓住的最大強項和優勢,因為我們對市場是做了充分調研的,九城十萬人級別的市場調查才得出了這個結果,為此我們在十多種味道裡邊不斷精選淘汰,最終得出了三個口味甚至我們自己都覺得非常好,消費者也各有傾向,但是我們還是堅持先打一個拳頭產品,確保成功,所以我們才傾注了全部資源在大師傅紅燒牛肉麵上,……」
「說實話,這麼大的力度,我們換成香菇燉雞面或者香辣牛肉麵,一樣可以成功,但我們就要確保百分之百的成功,優勢要發揮到極致,所以我們寧肯暫時雪藏這兩種產品,以備後用,……」
張建川的自我剖析讓孫道臨和劉少堂都很感興趣。
一個人成功一次可以說是偶然,但是成功兩次,而且還是在不同行業賽道上,那就絕非偶然了。
他們也想弄明白張建川的成功之道。
「我們抓住了這個產品空白地帶,一方面是低端廉價的產品競爭激烈,但都打不出勝負來,略具優勢的華豐一直沒有找準定位,沉迷於在低價產品中的優勢,其他品牌不值一提,而來自日韓的進口高端方便麵則基本上龜縮於機場和高檔酒店中,價位根本就不是尋常百姓能接受得了的,就算是他們降價一半,普通消費者也消費不起,……」
「我們的產品擊中了這個區域,所以暫時成功了,真正要確定成功,還要等一兩個星期,也就是大批量消費者在食用之後主動復購和認可,那麼我們基本上就可以確定是成功了,就目前來說,我們市場部反饋了一些消息,採樣大概有接近一千個,普遍反映很好,但是一千個採樣基數太小,我們的目標是三萬個,也就是說如果三萬名花錢買了大師傅方便麵,回去吃了之後都覺得不錯,而有繼續購買意願甚至意願比較強烈的比例占到九成以上,那麼就真的說明我們這個產品成功了,……」
孫道臨笑著插話:「建川,你不是說你們之前已經搞了這種十萬人試吃,大家都說好嗎?」
「孫市長,那還是不一樣的,畢竟我們搞試吃都是不花錢免費請大家品嘗,而且就是幾種口味各自品嘗一口,嘗嘗滋味在其中做選擇而已,他們始終都會選擇一種味道更好,而不會說三種口味都不好,也就是說,這十萬人中基本上沒有人會說三種都不好吃,終歸會選其中一種。」
張建川笑著解釋:「但這自個兒掏了一塊多錢買回去的消費者就不一樣,他們就是未來長期的消費者,只有他們吃了之後覺得好,願意繼續花錢主動去買我們的產品而不是其他品牌口味的產品,這才能證明我們走對了路。」
一干人,包括孫道臨和劉少堂二人的秘書,都算是弄明白了這裡邊的道理。
不是你免費請人家試吃人家說好就是好了,沒花錢的都不能說是真正的消費者,只能說是他們在三個產品中做選擇。
只有花錢的才是真正的消費者,甚至復購的才是真正核心消費者,第一次買完全可能是因為GG效應嘗個鮮而已。
「所以我們要做的就是要在這一領域迅速占領市場,我們地處西南腹地,我們的競爭對手大概率應該是日本或者台灣的公司,他們本身歷史更長,資本更雄厚,經驗更豐富,唯一短板就是對國內市場不了解,一旦有了我們這個探路者,我相信他們很快就會跟進和複製我們的打法,……」
張建川與其如此肯定,讓孫道臨和劉少堂都感受到了張建川擔心背後的強大自信。
「那如果日台競爭對手出現,你們益豐可有應對之策?」孫道臨還是問了一句。
「兵來將擋,水來土掩,現在我們要做的就是儘可能先把市場占下來,一步先步步先,只要我們不犯錯誤,我們的產品符合消費者喜好,就算是有日台巨頭入場,無外乎就是我們競爭,結果被剿滅的是地方上如龍華這樣的品牌罷了」張建川笑了笑:「這就是所謂的老大老二打架,死的是老三老四,不過方便麵市場未來足夠大,我相信容納得下三五家,但大師傅必須是市場份額最大的那家!……」
張建川沒講具體的戰略,現在對手還沒入場,說那些都沒用,先占下市場才是正事兒,不過他這番話還是讓孫道臨很滿意。
搞企業就是要有這樣的霸氣和自信。
「好,建川,其他我就不多說了,你們市場情況很好,龍華廠那邊我不能承諾,我盡力去推動,但我個人感覺可能有難度,你不要抱太大希望,但是其他方面如果需要我出面協調的,少堂辦不了的,直接找我,給我打電話,……」
(本章完)