第453章 浮想，煎熬（1/2）

會議由市委副書記、市長杜文翔主持。

首先是由市委副書記、常務副市長孫道臨通報今年一至五月份全市主要經濟數據，重點分析了固定資產投資增速、工業產值和投資增速、GDP增速以及招商引資情況。

講話中提到了全市經濟發展冷熱不均，部分區縣和行業發展滯後，增長乏力，拖了全市的後腿。

孫道臨還用了相當長的時間和篇幅來分析目前全市面臨的嚴峻形勢和在全省以及全國十四個計劃單列市中的對比情況。

總而言之，形勢嚴峻，不容樂觀。

然後就是交流發言，三家企業，兩個區縣，兩個行政職能部門分別作了發言。

企業自然都是作交流發言的，但區縣則是一個經驗交流，一個作檢視剖析，兩個行政職能部門亦是如此。

華流縣作了經驗交流發言，龍門縣作了檢視剖析發言。

兩相對比，其滋味不問可知。

張建川沒多少心思聽這些，他的心思早就飛到了天津食品機械廠那套半成品生產線上去了。

如果沒有意外的話，這條生產線設備會在六月中旬改造完工並運往漢州安裝調試，在七月開始投入試生產。

究竟這條生產線能不能達到班產四萬包的能力，現在還不好說，一切都要等到安裝調試完畢之後才知道。

這算是一個意外之喜，也算是應急救火的一條生產線。

張建川自認為自己在之前已經做到算無遺策了，也做好了各種最充分的準備，但是爆火的大師傅紅燒牛肉麵，還是打了他一個措手不及。

現在看來準備不夠充分，或者說低估了消費者對這種剛好處於中等價位產品的渴望，而恰恰在這種美味和中價位的空白檔又是受眾面最大的。

那種五元以上的方便麵再是美味永遠都只能是小眾群體，張建川覺得至少十年二十年內都是如此，小而美的這種調性會讓日清這些品牌商既滿足又不願意向下延展。

而那種七八角錢一袋的低價位產品仍然擁有很大市場，讓無數國內品牌都還沉迷其中。

但張建川相信頂多三五年時間，這個低價位市場就會逐漸消亡，進而被1.2元以上的袋裝面所取代。

從市場部初步反饋回來的情況來看，消費者復購的情況很好，對大師傅紅燒牛肉麵的評價非常好。

但是也同樣有一些建議，那就是碗裝面價格太貴，對於更大部分群體來說，他們還是更渴望在價格上更加親民的袋裝面。

而這個需求量可能會是數倍於碗裝面。

這一點張建川和公司其實早有預料，但是這就是公司的策略。

先要以更高價位的碗裝面把大師傅這個品牌的定位牢牢確定下來，固化消費者的認知就是要比國內其他任何品牌都要高出一籌這個概念。

等到這個印象逐漸固化，才開始放量衝擊袋裝面市場。

這有點兒相當於溫水煮青蛙。

至少到目前兩個月了，雖然大師傅的紅燒牛肉麵正在橫掃華北華東市場，但是只是博得了消費者的注意力，而對同行來說也只是驚艷了一下，然後又恢復了平靜。

原因有二。

一來產能仍然很可憐。

幾百萬包對於年消費高達四十億包的國內市場來說連百分之一都達不到，甚至就是千分之一，益豐兩三個月的產能也還不足以撼動市場格局。

二來全部是以碗裝面形式出現並沒有傷及國內其他方便麵的根本。

他們更多地還是覺得大師傅方便麵和自己不是一條賽道，甚至就是眼皮子下邊的龍華方便麵也一樣如此看。

你過你的獨木橋，我走我的陽關道，他們似乎還沒有意識到一旦獨木橋延伸到陽關道，他們又該往何處走。

現在的益豐也只能埋頭發展，提升產能。

而對於經銷商來說，他們和消費者乃至生產商來說感受又不一樣。

消費者是滿心歡喜，出現了最符合自己消費口味和價位的產品，生產商來說他們還盯著低價位的「主流產品」，針刺一下之後短暫劇痛，繼續麻木。

但經銷商則是春江水暖鴨先知。

稍微敏銳一點兒的經銷商已經意識到了大師傅紅燒牛肉麵對整個市場的衝擊才只是開始。

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