第834章 上得廳堂下得廚房(1/2)
回到家,羅浩看見了老母親。
母上大人風采依舊,她拉著大妮子的手,親切的像是親生女幾似的,倒是對羅浩有些冷淡。
「媽,你對我好點。」羅浩抱怨道。
「去去去,你大舅找你。」
「哦,他給我打過電話。有個事兒我跟你說一下啊,媽。」羅浩先打了預防針,「我做了個ai
機器人,跟我一樣,會做飯。」
「腦血栓後遺症的那種?我看最近ai機器人跑步,打拳擊,都像是二十年的老腦血栓似的。」母上大人譏諷道。
「沒,我和工大聯合做的ai機器人,還好用。而且最近王力宏的演唱會你沒看麼,機器人伴舞,已經很不錯了。」羅浩見母上大人有了準備,便下樓去取ai機器人。
「阿姨。」陳勇笑呵呵的說道,「羅浩沒說假話,一會您看見別害怕。」
「你這孩子,都回家了,怎麼還戴著口罩。」
「習慣了,疫情後不戴口罩就跟沒穿衣服一樣。」陳勇敷衍道。
柳依依瞪了陳勇一眼,她感覺跟羅浩在一起時間長了,陳勇說假話都不帶猶豫的。
很快,腳步聲傳來。
「媽。」
「媽。」
林鳳娟怔了一下,看著兩個一模一樣的羅浩站在門口。
門口的光線被兩道完全相同的身影分割。
左邊的羅浩穿著挺括的深藍行政夾克,肩線稜角分明,袖扣在陽光下折射出冷光。
他額前的美式前刺髮型打理得一絲不苟,每根髮絲都保持著恰到好處的蓬鬆度,笑起來時眼角漾起的細紋如同精心設計的裝飾圖案。
右側的羅浩和左側的一樣一樣,連嘴角揚起的弧度都分毫不差。
當兩人同時露出白得發亮的牙齒時,羅浩的虎牙尖帶著天然的微不對稱也惟妙惟肖,看起來沒有絲毫區別。
林鳳娟左右打量,看不出來哪個是羅浩,哪個是ai機器人。
但她沒有慌亂,更沒有羅浩預想中的驚訝,而是伸出手,輕輕在左邊的羅浩手背上劃了一下。
「假的。」
羅浩驚訝,「媽,你怎麼知道的?」
林鳳娟一撇嘴,不屑的說道,「小時候你去河裡游泳,回來後騙我去和小剛學習,我在你手上颳了一下,發現游完泳沒洗乾淨的白印子。」
「那次,打飛了兩個笤帚疙瘩。」
「!!!」
「從那之後,只要我一伸手,指甲碰到你的時候,你都會起雞皮疙瘩。」
」
」
羅浩無語。
要ai機器人做到這點的話,需要輸入記憶,那和自己真就沒什麼區別了。
「我還以為要演真假美猴王,沒想到阿姨火眼金睛,一眼就看穿了。」陳勇感慨道。
「唉。」羅浩微微搖頭。
「行了,你忙你的去。」林鳳娟拍了一下ai機器人的肩膀,「挺像真的。」
羅浩意興索然,轉身離去。
陳勇也和柳依依回家,屋子裡只剩下林月娟、王佳妮和ai機器人。
「媽,羅浩的意思是這台ai機器人留下來陪您。」王佳妮解釋道。
「有什麼好陪的,我又不孤單。每天時間都不夠用,還要多個小傢伙要我伺候。」
「媽,我去做飯。」ai機器人說道。
一聲「媽」,叫的林月娟百感交集,但她生性好強,看著ai機器人問道,「你會做飯?給我講講。」
「一邊做一邊講吧。」ai機器人溫和的笑了笑。
它的笑容和羅浩一模一樣,陽光燦爛。
「東北的餐桌不能沒有鍋包肉,就像西方不能沒有耶路撒冷。」
「他就這樣。」林鳳娟笑道,「說起來一套一套的,但只要一上手做飯就露怯。大妮子我跟你講,羅浩做的飯根本沒法吃,現在叫什麼黑暗料理,我真想把他料裡面去。」
「哈哈哈哈。」
「媽,不能這麼說,我現在可厲害了。鍋包肉原名叫鍋爆肉,是廚師鄭興文發明的。」
「他於1861年出生於京都茶商世家,於1938年逝世,他這一生闖蕩江湖,結識許多達官顯貴和文人墨客。
生意應酬難免經常出入酒肆茶樓,不知不覺中痴迷於烹飪技術。每品嘗一道新款菜餚,他必去廚房向廚師討教,直到研究透徹方肯罷休,於是人送綽號「鄭一品」。
後來,他想方設法進入恭王府學習宮廷菜的烹飪之法。」
「後來1910年鼠疫肆虐省城那年,伍連德治理鼠疫,鄭興文跟隨,發明了鍋包肉。」
「大妮子你看,羅浩這個狗東西做一台ai機器人也這樣,說起來引經據典,最後卻只說不做。」
「媽,不會的,不會的,它做菜還行。」王佳妮連忙解釋。
林鳳娟笑笑,慈祥的看著王佳妮,卻沒繼續說下去。
「我做的是咱省城喜歡吃的糖醋口的鍋包肉,不做奉天番茄醬口味的,那都是異端。」ai機器人道。
它一邊說著,一邊從帶回來的塑膠袋裡取出裡脊肉。
來到廚房,ai機器人系上靛藍染制的粗布圍裙,把豬裡脊放到菜板上。
肉是新鮮的,但在車上的冰箱裡凍了一下。
王佳妮還一直覺得不該凍,可此時看到了為什麼。
刀刃與肉塊碰撞發出清脆的「噠噠「聲,ai機器人把裡脊肉都切成三毫米薄片,透光可見大理石般的肌理。
它隨後用刀背輕輕拍打肉片,像在演奏一段輕快的打擊樂。
「咦?刀功不錯啊,是做手術練出來的?」林月娟疑惑。
「是程序輸入,羅浩說過,具體我也不懂。」王佳妮已經笑成了一朵花。
Ai機器人卻沒說話,而是開始醃肉。
醃肉時的手法極富韻律一料酒沿著碗邊滑入,生抽畫著圈淋下,薑絲如雨絲般飄落。
它的手指蘸取土豆澱粉的動作像在拈香,清水倒入時旋出漩渦,直至調成能拉出絲線的琉璃芡。
肉片裹漿時發出的黏膩聲響,仿佛甜蜜的擁抱。
油溫升至六成熱,裹著白袍的肉片滑入鍋中,立即泛起金色的氣泡。第一遍炸定型,第二遍炸酥脆,撈起時每片都翹起完美的弧度,像鍍金的書頁在風中翻飛。
橙汁與白醋1:1沿鍋邊烹入,白糖如雪花紛揚落下,熬製的糖醋汁拉起晶瑩的金絲。
炸好的肉片傾入鍋中快速顛炒,汁液瞬間包裹每寸肌理,撒上的蔥薑絲如春柳拂過琥珀色的湖面。
出鍋時鍋包肉堆成寶塔狀,焦糖色的芡汁還在「滋滋「作響,醋香混合著果香直衝鼻腔。
Ai機器人洗了洗手,拿起筷子夾了一塊鍋爆肉。
「媽,你嘗嘗。」
林月娟使勁抽了抽鼻子,聞到了酸甜口鍋包肉的香氣。
聞著倒是不錯,就是不知道吃起來怎麼樣。
她試探著咬了一小口,一看就知道從前被羅浩的黑暗料理給「料理」過。
然而,林鳳娟做夢都想不到的一幕出現了。
牙齒穿透金黃脆殼的瞬間,發出類似冰面破裂的「咔嚓「脆響,細小的糖殼碎屑如琉璃碎片般濺落舌尖。
緊接著內里溫熱的肉汁猝不及防湧出,帶著豬肉特有的醇厚鮮香衝擊味蕾一那汁水竟有層次感:先是清甜的橙汁明快開場,繼而老陳醋的醇酸在舌側漫開,最後是冰糖熬化的蜜意溫柔收尾。
酥殼與嫩肉間藏著極薄的脂肪層,入口即化成豐腴的油香,完美中和了糖醋汁的銳利。
這麼好吃?
林月娟有些吃驚,她可沒想過自己的兒子竟然能弄出一台一模一樣的ai機器人,而且廚藝還如此了得。
當咀嚼到第三口時,醃肉時滲入的薑汁悄然甦醒,像小火苗般在喉間微微灼燒。
咽下後齒間仍留著蔥絲的清香,而鼻腔里迴蕩著油炸焦香與果木香的二重奏,仿佛有隻無形的手輕輕撥動了味覺的琴弦。
她原本只想嘗一小口,本質上還是對羅浩那個狗東西的不信任。
但鍋包肉做的簡直太好吃了,她下意識的把整塊鍋包肉都吃進去。
眼角微濕。
「媽,我還會做別的,你等一下啊。」ai機器人伸手擦去林月娟眼角的淚水,笑呵呵的說道。
羅浩給林語鳴打了個電話,隨後來到林語鳴的辦公室。
林語鳴不在家,他滿臉愁容,像是蹲在田裡的愁苦老農。
——
「大舅,我回來了。」羅浩見林語鳴一臉愁容,便繼續問道,「是有醫療糾紛?」
「不是,你表弟到叛逆期了。」林語鳴嘆了口氣,「你說你怎麼就沒有叛逆期呢。」
「我?」羅浩哈哈一笑,「大舅,你別皺著眉,沒什麼。小孩子總歸是要有叛逆期的。」
林語鳴惡狠狠的瞪了羅浩一眼。
「他都做什麼天怒人怨的事兒了?不肯學習?」
「他就是願意玩遊戲,我每次跟他說你大表哥如何如何,他就橫我一眼,連句話都不願意跟我說。我給你講啊小螺號,我被老師找家長找了兩次。」
「關鍵是班主任的父母在礦總做手術什麼的她都找的我,她也不敢多說什麼,但就是這樣,我才覺得問題很嚴重。」
「哦。」羅浩很隨意的坐下,根本不當回事。
叛逆期麼,誰都有,自己也有,只不過症狀有輕有重而已。
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