第277章 林源真能幹（1/2）

第二天上午十點左右，林源還在廚房中麻利的備菜。

他熟練的將一個個滿是尖刺的海膽剖開，掏出裡面的海膽黃，然後裝入一個小碗中。

等海膽都處理完畢，林源打了三個雞蛋到另一隻碗裡，加入等量的水以後放到蒸鍋中蒸到六成熟，蛋微微有些凝固時，他又把裝有蛋的碗從蒸鍋中取出。

「好啦，等客人到了，我再放海膽黃到蛋上蒸五分鐘，這道海膽蒸蛋就能吃了。這種火候下，海膽的鮮嫩被最大程度的保留，他們一定會喜歡。」

林源顯然對自己的手藝很是滿意。

父母過世後，這些年來他練就了一手好廚藝。雖然還比不上酒店的大廚，但是親自做幾個家常菜還是沒有問題的。

他母親是廣粵省人，兒時的味道記憶，讓林源的口味偏向於粵菜，今天所做的幾個菜都是以海鮮為主的。

在旁邊的一個小灶上，一個大大的罈子正不斷冒著熱氣。

從昨晚開始，林源就已經用微火煨了五個多小時，壇中的香氣不斷的溢出來，瀰漫在整個廚房之內。

這個壇中裝的就是今晚的主菜也是湯：佛跳牆。

傳說中不近葷腥的僧人，都在聞到這個菜的味道之後，忍不住翻過牆來偷吃，故此得名。

雖然這道菜並不是粵菜，而是閩菜的招牌菜，但閩粵一家親分什麼彼此？

再說也這道菜也算煲湯……吧？反正林源十分喜歡。

只是要做這個菜可真的是很麻煩。

僅僅是主料就有十多種，最醒目的幾樣包括海參、魚翅、乾貝、小母雞、豬蹄筋。

配料更是玲琅滿目：薑片、蔥段、桂皮、老酒、冬筍、魚唇……等二十餘種。

這些原材料在備齊了之後，還需要分別採用煎、炒、烹、炸多種方法炮製一遍。然後再按照順序，一層一層的放入到罈子中鋪好，才能做出最正宗的滋味來。

林源從昨晚就開始忙活這道菜了，一直到中午時才準備好。

大火將湯汁燒開後，又轉小火煨了五個小時。

其實林源願意做這麼麻煩的菜，倒不全是為了今天的客人，更多的是為了劉語菲。

自己在紐約那一堆桃花運，她並不是完全沒有耳聞，但是卻裝作什麼都不知道。

這讓林源多少有些內疚。

他也沒法常年陪在劉語菲的身邊，那麼難得見面時，就多多表達一下自己的愛意吧。

林源在廚房中準備著午餐，而劉語菲就在二樓打掃著昨晚的「戰場」。

這種小夫妻般平淡溫馨的日子雖然短暫，卻讓林源感到內心一陣安寧。

這時門口的鈴聲響起，林源將手在身前的圍裙上擦乾淨，走到門口將門打開。

只見崔心芹老師，帶著三名學生站在門口。

林源昨天特意交代過，不准帶禮物，否則就別進門。

因此他們手中也就提了點水果。

「歡迎崔老師帶著同學們光臨寒舍，快請進。」劉語菲從後面一陣小跑而來，把大家迎進屋內。

「你這樣的豪宅都算寒舍，那我家算什麼？狗窩嗎？」崔老師吐槽道。

「真大啊，有四五百平米吧？還有這麼大一個院子和車庫。」羅靖咋舌道。

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