第684章 花式騎臉，降維打擊（2/2）
只見那方寸大小的肉塊，被盛放在白瓷盤中，端到每個人的面前各一份。
肉塊表層裹著晶瑩剔透的琥珀色糖衣，在燈光下泛著蜜糖般的光澤，隱約可見皮下脂肪如霜花般細膩的紋路。
肉塊四邊稜角分明，卻因長時間的燉煮而呈現出微微顫動的質感。
哪怕還沒吃到口中，每個人都明白了必然是入口即化的極致美味。
金泰妍和林允兒都沒有吃過正宗的東坡肉，於是兩人用筷子夾起一塊肉，送入口中。
剛一入口，金泰妍的眼睛立刻亮了起來：
當她的齒尖破開那層晶瑩的肉皮時，先觸到的是浸透陳年花雕酒香的肥膘，滿是肉香但又肥而不膩。
緊接著是纖維分明的瘦肉，在舌尖綻開八角與桂皮的馥郁，最後湧上喉頭的是冰糖與醬油纏綿出的鹹甜回甘。
「真……好吃啊……」金泰妍感嘆道：「中國人竟然這麼吃五花肉？」
「是不是覺得我們只知道烤五花肉，像是沒開化的野人？」林允兒笑著問道。
「心裡想想就好，別說出來。要是在國內這麼說，會給那些玻璃心的人噴死的。」金泰妍連忙說道。
「我又不傻，在公眾場合我的嘴巴一向比誰都嚴。」林允兒答道。
說完，林允兒又夾起一塊東坡肉，準備往嘴巴里送。
看到兩個小姑娘猛吃肉，李秀滿暗嘆一口氣。
看來這東坡肉實在是太符合她們的口味，以至於都不顧身材管理了。
公司對於idol有嚴格的體重標準，一旦超標輕則批評訓斥，重則體罰，乃至於終止演藝資源。
但是今天這個場合，李秀滿肯定只能睜一隻眼閉一隻眼。
他非但沒有勸阻兩人，而是「好心」的說道：「別光吃肉，這樣容易膩。把肉切成小塊，然後搭配這特製的荷葉餅品嘗。」
東坡肉本身具有皮軟肉爛、香而不膩的特點，搭配荷葉餅後，肉香與餅香相互融合，使得整體口感更加糯糯的，滿嘴都是肉香，回味無窮。
林源表示，薑還是老的辣，果然阿滿很懂得吃。
就在林源以為李秀滿挺「專業」的時候，李富真笑著和侍者說道：「請給我半碗米飯，謝謝。」
林源：(一`一;)
原來真正懂得吃的人，竟然是你！
東坡肉雖然和荷葉餅是優秀組合，但在林源看來，米飯才是最佳搭檔。
鹹甜美味的醬汁，和肥而不膩的東坡肉，拌飯後一口塞進嘴裡，這才是無上的美味。
看著李富真手中的東坡肉拌飯，李秀滿突然覺得手中的荷葉餅不香了。
「給我一碗米飯！」李秀滿舉手道。
「我要半碗！」李允兒說道。
「我也要半碗！」金泰妍緊隨其後。
林源哭笑不得的看著他們狂炫東坡肉米飯，心中暗嘆韓國人果然拒絕不了這個。
「太好吃了，沒想到作為一個吃了半輩子五花肉的韓國人，今天發現了五花肉的新天地。」李秀滿感慨道。
「太不可思議了，我竟然吃了那麼多肉，不過就算是體重超標，我也要吃。大不了回去後拼命的運動，再減回來。」金泰妍說道。
「這就是中國幾千年的文化積澱嗎？原本只是普通的五花肉，竟然被做成了藝術。」林允兒點頭道。
聽到他們大驚小怪的樣子，林源表示這才哪到哪啊？
下一道菜，才是藝術品。
當幾名客人面前的東坡肉被一掃而空時，侍者又適時的端上了今晚的第三道菜：開水白菜。
這道菜可以說是中餐中，低調奢華的炫技之作。
剛剛吃完了有些油膩的東坡肉，來上一份開水白菜自然是極好的，今晚的菜色安排顯然是下了一番心思。
林源指著眼前精緻的白瓷盅說道：「這道菜是『開水白菜』，看似簡單，實則是國宴級別的菜品。」
金泰妍好奇的揭開蓋子，看到清湯中漂浮著幾片嫩白菜心時，臉上閃過一絲疑惑：「這就是開水煮白菜？「
這和我們韓國人煮的白菜湯有什麼差別？
這也能算是國宴級別的菜嗎？不會是暗含什麼玄機吧？
看到金泰妍疑惑的樣子，林源笑著說道：「請先品嘗一口湯。」
金泰妍將信將疑地舀了一勺清湯送入口中。
瞬間，她的表情凝固了——那看似清水的湯，竟然蘊含著難以形容的鮮美層次，仿佛將所有山珍海味的精華都濃縮在了這一口之中。
「這湯……「她驚訝的問道：「是怎麼做到的？「
「用老母雞、火腿、乾貝等十幾種食材吊湯，然後反覆過濾澄清，直到清澈如水。「林源繼續解釋道：
「白菜心則只取最嫩的部分，用銀針在上面刺出肉眼看不見的細孔，讓高湯能夠滲透。看似簡單，實則背後是三天三夜的準備功夫。」
「哇！這道菜真的是完美的詮釋了，什麼叫低調的奢華。」金泰妍驚嘆道。
林允兒也點頭表示同意：「就像是貴族一樣，太過於浮誇的炫耀，只會破壞質感。像是這樣看上去樸實無華，但是吃上一口，立刻就能感受到極為豐富的內涵。」
李富真也終於開口了：「今晚的菜，你是故意的吧？」
聽到李富真的話，林源立刻笑了，事情已經成了一大半。
要說中餐的名菜，可以列一個長長的讓人眼花繚亂的名單。
可是林源偏偏從那麼多菜中，選了東坡肉和開水白菜。
並不是因為這兩個菜就是最美味的，而是因為這都是韓國人最熟悉的。
五花肉，大白菜，都是韓國人日常生活中，最經常食用的食材。
用這兩個食材，製作成今晚的菜品，自然會讓幾名韓國客人感受到，同樣的食材在中國人的手中，可以如何變成他們想都不敢想的美味。
這自然會讓她們感到中國源遠流長的文化底蘊，進而意識到自己的國家和民族，根基有多麼的淺薄。
李富真顯然是明白了林源的潛台詞，她的語氣中也帶了一絲怨氣。
這正是林源想要的，他最不希望看到的，就是李富真公事公辦的樣子。
原本他和李富真的關係已經相當親密了，至少作為商業夥伴來說是這樣的。
但這次見面後，李富真始終和他保持著一段距離。
這顯然是因為她還沒有考慮清楚，到底要怎麼接林源提出的請求，因此選擇適度保持距離的方式。
現在的她，算是破防亮血條了，那麼林源好辦多了。
可就在此時，李富真突然開口問道：「今晚怎麼沒有酒？我們一起喝點酒吧？」
林源：(一`)
感覺有點不妙？