第907章 滿滿一桌的野味（2/2）

旁邊幾人又想笑了，吳局長也樂和和介紹道：

「林部長，那你可錯了，這個叫做林蛙，可是我們東北的特色美食，味道非常鮮美，不用去內臟的。

因為林蛙的肚子裡兩側各有一個伴油帶籽絕對不能去除，非常有營養，非常美味，林部長，你可千萬不能錯過啊。」

林三七咽了咽口水，雖然做為廣東人什麼都吃，但整隻青蛙讓他多少心裡有點犯怵。

因為這種蛙類肚子裡會有非常多的寄生蟲，這一口咬下去全吞到肚子裡，還不知道會得什麼病呢。

這時候廚師又端了一臉盆新菜上來，林三七定睛一瞧就樂了：

「啊喲，這個菜我認識，小雞燉蘑菇對不對？」

這個幾十年後電視裡東北文化，除了二人轉外，就是這個小雞燉蘑菇最有代表性了。

吳局長連連點頭拍馬屁道：

「林部長果然好眼力，小雞燉蘑菇是我們東北最平常的一道家常菜了，但是勝在味道鮮美。就這個飛龍肉配上這榛蘑，簡直能鮮掉眉毛。」

林三七有點驚訝：

「不對呀，小雞燉蘑菇，用的不是普通的家養雞？這飛龍又是啥？」

吳局長非常有耐心介紹道：

「用普通雞肉當材料也有，不過最正宗的材料，一定要用到飛龍。

飛龍，通常指花尾榛雞，這是咱們大興安嶺獨有的一種森林留鳥，肉質雪白細嫩，營養豐富，味道鮮美，被譽為天上龍肉，有東北地區也是罕見的珍饈。

老張，你那不是還有幾隻活著的飛龍嘛，給林部長拿過來瞧瞧。」

廚師老張一聽，馬上從後面拎過一隻體長40厘米左右，比普通的家中飼養的雞還要小的一隻「鳥類」。

林三七一看這羽毛的花樣和顏色，就知道八九不離十，一定是只牢底坐穿獸。

心想，幸虧這是1964年，這要是在2016年，不管你是部長還是廳長的，就這一桌菜，估計足夠判上個十年了。

結果還沒等他在心裡吐糟完，廚房又上來一道菜。

吳局長這時候獻寶似的說道：

「林部長，這可是今晚的一道壓軸好菜，紅燒熊掌，就這一道菜，我們的廚師可是整整煮了8個小時才完成。」

林三七聽汗都要下來了，心想好嘛，東北的野生動物碰到自己也算是倒了八輩子血霉了。

但是紅燒熊掌的香味飄過來，還是讓他口水不自覺流了下來。

鄭部長這時候笑呵呵道：

「來來來，三七同志，趕緊入席吧，我們大慶油田的同志們為了歡迎你這位財神爺，這可是費盡了心思，找遍了附近幾個縣才搞來的這些野味，我可是沾你的光了，呵呵。」

林三七心想，老鄭啊，進局子咱們也有伴啊。

「好，那我就恭敬不如從命了，這些可都是好寶貝啊，我是得抓緊時間吃，再過幾年可能都是保護動物了。」

吳局長這時候給林三七和鄭部長倒滿了酒，這才舉起碗說道：

「今晚很榮幸能跟林部長，鄭部長一起共度春節，來，同志們，我們滿飲此杯，為祖國賀，為我們石油工業賀，為林部長和鄭部長賀！！！」

「好~~~」

北方人喝酒那氣氛是相當熱死，瞬間整個食堂都熱鬧了起來。

林三七是見識過山東酒局的，自然對這種不要命的喝法保持著極高的警惕，實在是喝醉酒的滋味太難受了。

於是在幹完一碗白酒後，林三七便用手將碗口捂住了。

吳局長還熱情地一定要倒酒：

「林部長，你這難得來一次我們大慶油田，我們一定要讓你吃好喝好，你這才喝了一碗酒，這是對我們接待工作不滿意啊。」

林三七看了一桌子牢底坐穿獸，心想你準備這一桌，說明的確是用心了。

你要是幾十年後整這一桌，那他就要懷疑有刁民要害他了。(本章完)