第615章 鵬城廚師交流賽(2/2)
謝雲舒指了指宋山川做的那道荔枝蝦球:「這個以前飯店還真沒見過,山川做的菜真是越來越出色了。」
儘管勝負欲爆棚,沈蘇白還是點了下頭:「確實很好。」
宋山川真是天生做廚師的料子,大概因為從小不說話的緣故,他味覺和嗅覺比一般人都要敏感許多,而且做事專注很少會被外力打擾,再加上從小就跟著學廚藝,到後來的自己鑽研創新,他做的菜別人可以模仿但永遠難以超越。
現在海安大飯店在海城已經是非常出名的飯店了,冠軍菜系的名號每天都會吸引無數大老闆前來吃飯,一個快餐起家的小飯店,竟真的讓林翠萍做成了高檔餐廳。
幾個人說話間,林翠萍扯了扯謝雲舒的袖子:「快看那個外國人做了什麼菜?」
其中還有一名外國選手,據說也是外國很出名的廚師,他做的兩道菜都是西餐,一道牛排一道魚子醬,看不出好吃在哪裡,倒是能看出來很貴。
林翠萍小聲開口:「我聽山川說,這個黃毛是什麼冰淇淋大廚,他怎麼沒做冰糕,做牛排乾什麼?」
謝雲舒被她逗樂:「那是米其林。」
林翠萍不樂意了:「謝雲舒,我是做餐廳的,你是賣房子的,怎麼比我還懂?」
她看電視的時候也沒有見過什麼冰淇淋米其林的。
謝雲舒無語:「因為我會看外國雜誌。」
林翠萍哼哼一句:「不就是認識幾個洋文嗎,反正等我回家就讓宋山川給我做,這些菜天天吃,正好……」
沈蘇白當機立斷打斷她的話:「開始品菜了。」
這次光評委就有十幾個,一道道菜被輪番端上去,林翠萍立刻緊張地抓住謝雲舒的手,也顧不得嘚瑟了,只不停小聲嘀咕,山川一定是冠軍一定是冠軍。
但沈蘇白的注意力卻不在這裡。
每個評委前面都有一個手寫的牌子,寫清楚了評委的名字和來處,有的是歷屆冠軍,有的是德高望重的廚師,還有鵬城當地的美食研究者,其中鵬城書記和文化局的局長也在評委席上。
按常理來說,這兩個人的官職應該最大,尤其是鵬城書記肯定是坐在正中間位置的。但是讓沈蘇白意外的是,鵬城書記身邊卻還有一個穿著中山服的中年男人。
他面前連牌子都沒有,可是每道菜卻都先放在了他面前,鵬城書記也是謙讓的模樣。
沈蘇白眯了眯眼睛,迅速想到前段時間和大哥通電話是,他說中央有領導人南下,似乎是因為台城允許兩岸探親來往,在鵬城逗留也是為了接待台城愛國人士。
那麼中間這位人的身份呼之欲出。
宋山川的菜系排在第十三位,輪到他的時候,其他幾位評委已經有些精神不振了,而且雖然每樣菜只嘗一口,這會也有點味蕾疲憊了。
如果不是這道荔枝蝦球名字特別,他們真是沒有什麼欲望了。
兩道菜照例先端到了中間那位人面前,那人吃了一口蝦球眼神微微動了下,然後又嘗了牛肉,臉上露出笑容:「這道菜是中西結合的做法?」