第260章 灼熱的血與陌生的肉（1/2）

長安一號示範區，地下三層，P3生物安全實驗室。

厚重的氣密門將這裡與外界徹底隔絕，空氣中沒有一絲塵埃，只有恆溫系統發出的輕微嗡鳴聲。與外面那充滿泥土和血腥味的戰場不同，這裡是屬於理性和數據的絕對領域。

實驗台的無影燈下，躺著那隻被張大軍斬成兩截的變異灰鼠屍體。

如果不看那個碩大猙獰的腦袋和泛著金屬光澤的利爪，剝開皮毛後的肌肉組織呈現出一種令人心悸的暗紅色。那不是普通豬肉或牛肉的粉紅或鮮紅，而是一種仿佛血液凝固般的深紅，每一束肌肉纖維都粗壯得像是鋼纜絞合在一起。

「內臟器官高度強化，」林蘭戴著防護面罩，手中的解剖刀划過灰鼠的腹腔，「心臟體積是同等體型哺乳動物的三倍，肝臟呈現出紫色……這說明它的代謝能力極強，能夠處理高強度的能量流。」

站在一旁的周逸點了點頭。這符合他對變異生物的判斷——在靈氣沖刷下，弱者死，適者強。活下來的都是擁有強大肉體引擎的怪物。

「病毒檢測結果出來了嗎？」周逸問。

「出來了，」林蘭指了指旁邊的屏幕，「這是好消息。我們沒有發現未知的烈性病毒，也沒有發現狂犬病或鼠疫桿菌的變異體。高濃度的靈氣環境似乎對微生物有一種天然的抑制作用，或者是這些變異生物自身的免疫系統太強，殺死了大部分病原體。」

「也就是說，它是乾淨的？」

「不，」林蘭的聲音突然沉了下來，「恰恰相反。它比帶病毒更危險。」

林蘭在鍵盤上敲擊了幾下，大屏幕上跳出了一張能譜分析圖。在那複雜的波形中，有一根刺眼的紅色峰值線，直衝頂端。

「看這個。這是我們在它的肌肉組織和肝臟切片中發現的異常信號。」

林蘭放大那張圖，指著那個紅色的峰值解釋道：「我們在一開始以為這是某種特殊的靈氣結晶。但經過質譜儀分析，我們發現這是一種高度不穩定的『高能金屬蛋白複合物』。」

「金屬？」周逸皺眉。

「是的，主要是鉛、汞，還有微量的鎘，」林蘭神色嚴峻，「這些變異生物在荒野中啃食泥土、植物根莖，將環境中的微量重金屬攝入體內。在正常情況下，這些重金屬會沉積或排泄。但是，在高濃度靈氣的催化下，這些金屬離子與生物體內的蛋白質發生了一種詭異的結合反應。」

「靈氣就像是膠水，把重金屬強行鎖在了蛋白質結構里，形成了一種全新的毒素——我們暫定名為『靈能富集毒素』。」

林蘭調出一張模擬圖，展示了這種毒素攻擊神經細胞的過程。

「這種毒素具有極強的神經毒性。如果生食，或者僅僅是像普通炒菜那樣加熱到七八十度，這種蛋白結構不會被破壞。一旦進入人體，它會迅速阻斷神經傳導，導致劇烈的過敏反應、肌肉痙攣，嚴重者會因為呼吸肌麻痹而窒息死亡。」

「這就是為什麼野外的掠食者吃了它們沒事——因為掠食者也變異了，抗性高。但我們人類……」林蘭搖了搖頭，「我們的腸胃還很脆弱。」

周逸看著那塊暗紅色的肉，眼神凝重：「那豈不是不能吃？」

「能吃，但有條件，」林蘭調出了另一組實驗數據，「這種高能金屬蛋白有一個致命弱點——熱穩定性差。不是普通的熱，而是持續的高溫高壓。」

「實驗證明，只要在120攝氏度以上的高溫高壓環境下，持續燉煮超過60分鐘，靈氣與金屬的結合鍵就會斷裂。靈氣會回歸純淨狀態散入湯汁，重金屬會沉澱析出，而蛋白質則會被分解為極易吸收的胺基酸。」

林蘭抬起頭，給出了最終的科學審判：

「結論是：可食用。但這屬於『高風險高回報』的食材。必須去除富集毒素最多的內臟，僅保留肌肉部分。並且，嚴禁燒烤、爆炒等短時烹飪方式。必須使用工業級高壓釜或高壓鍋，進行『過熟』處理。」

「哪怕少煮一分鐘，這塊肉就是砒霜。煮夠了時候，它就是大補藥。」

……

長安一號基地，食堂後廚獨立操作間。

這裡已經被臨時劃為了「生物處理隔離區」。除了掌勺的胖大廚劉一手和幾個核心幫廚，其他人嚴禁入內。

劉一手戴著厚厚的橡膠手套，圍著皮圍裙，看著案板上那一堆剛剛送來的、已經被剝了皮但依然能看出猙獰輪廓的灰鼠屍體，手裡那把用了十幾年的斬骨刀都覺得有些發沉。

「這玩意兒……皮怎麼這麼硬？」一個幫廚試著用刀去剁一隻灰鼠的後腿骨。

「當！」

一聲脆響，刀刃彈開了，骨頭上只留下了一道白印，反倒是案板被震得一顫。

「別費勁了，這骨頭跟鐵棍似的，」劉一手嘆了口氣，指了指角落，「上電鋸。」

一陣令人牙酸的「滋滋」聲在後廚響起。

對於這些曾經在荒野里兇猛無比的掠食者來說，這也是它們最後的尊嚴——即便死了，也得動用工業切割設備才能分屍。

劉一手的表情嚴肅得像是在拆彈。他嚴格按照林蘭給出的操作手冊執行。

「去頭！腦袋裡毒素多，直接扔焚化爐！」

「去爪！那一截都不要！」

「把肉切成三厘米見方的方塊！必須要均勻，不然受熱不均！」

隨著電鋸和剔骨刀的輪番上陣，那些猙獰的變異生物特徵被一點點去除。猙獰的鼠頭、鋒利的爪子、粗糙的皮毛統統消失了。

留在不鏽鋼大盆里的，只剩下一塊塊暗紅色的、紋理清晰的精肉。如果不說，沒人能看出來這之前是什麼，只會覺得這像是某種品質極高的野牛肉。

「這就是去妖魔化，」劉一手看著這一盆肉，心裡踏實了不少，「不管它活著時候多嚇人，進了廚房，成了肉塊，它就是一道菜。」

接下來是烹飪。

「起鍋！」

巨大的商用高壓鍋一字排開。

劉一手沒有吝嗇佐料。八角、桂皮、香葉、干辣椒、花椒……大把的香料被扔進油鍋爆香。

既然肉質極老，且帶有腥臊味，那就只能用最傳統的「重料紅燒」來壓制。

糖色炒得紅亮，肉塊下鍋煸炒，發出「滋啦」的聲響。然後倒入高湯，沒過肉塊。

「蓋蓋！加壓！」

隨著高壓鍋的氣閥被扣死，灶台上的火開到了最大。

時間一分一秒過去。

起初，隨著蒸汽閥開始噴氣，一股令人有些不適的腥臊味瀰漫在廚房裡。那是變異生物特有的體味，即便剝了皮也滲在肌肉里。

幾個幫廚忍不住捂住了鼻子。

但是，當時間推移到四十分鐘後，情況變了。

那股腥臊味在高溫高壓和香料的共同作用下，發生了一種奇妙的化學轉化。

一股極其霸道、濃郁的肉香，開始壓倒了一切。

那不是豬肉的肥膩，也不是羊肉的膻香。那是一種充滿了野性、仿佛能直接勾起人類基因深處對狩獵和進食渴望的味道。這種香氣具有極強的穿透力，順著排風扇飄出後廚，鑽進了基地的每一個角落。

「咕嚕……」

劉一手咽了一口唾沫。他做了一輩子飯，還沒聞過這麼「頂」的肉味。

「還有一個小時，」他看了一眼牆上的掛鍾，嚴格遵守著林蘭的「60分鐘安全紅線」，「再燉會兒。燉爛它，燉透它。」

……

獵人臨時宿舍。

此時的宿舍里，氣氛並不像外面飄來的肉香那麼美好。

腎上腺素的潮水退去後，留給這群新手獵人的，是無盡的疲憊和疼痛。

李強癱在床上，一隻腳腫得像饅頭，那是被灰鼠撞擊後的軟組織挫傷。他正在往腿上噴雲南白藥，每噴一下就呲牙咧嘴地吸口涼氣。

其他的隊員也好不到哪去。有人胳膊抬不起來，有人正在處理被護甲磨破的皮膚。宿舍里瀰漫著跌打酒和汗臭味。

比起身體的疼痛，更折磨人的是心理上的後怕。

李強閉上眼，腦子裡全是那隻灰鼠撲面而來的猙獰大嘴，以及砍斷脊椎時那噴濺的污血。

「真噁心……」他忍不住乾嘔了一下。

「說真的，待會兒肉做好了，你們敢吃嗎？」一個年輕隊員靠在床頭，臉色發白，「我一想到那是大老鼠，我就……」

「別說了，我想吐。」另一個人捂著嘴沖向衛生間。

「而且聽說有毒，」有人小聲嘀咕，「林教授那邊說了，是什麼『靈能富集毒素』，聽著跟核輻射似的。萬一沒煮熟，吃了會不會變異？」

恐懼來源於未知，厭惡來源於本能。

大家都是文明社會長大的，誰吃過老鼠啊？更別說是這種長得像怪物的變異鼠。

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