第519章做果醬涼粉(1/2)
「不用勉強自己,吃你能吃得下的,醫生說孕婦心情好比什麼都重要,媳婦你看看可有其他想吃的,我托人去買。」
司念拿著李子塞嘴裡,果皮破開果汁果肉在嘴裡爆開,清甜爽口的味道衝散噁心感,拍了拍心口感覺好多了。
「嗯,我現在只能吃的下素菜還有水果,尤其是水果吃著很舒服,肚子不會鬧騰。」
「好,那我多種些水果,等葡萄下來的時候我給你做葡萄凍吃。」
糯糯聽到葡萄凍,眼睛唰得亮了。
「爸爸,你什麼時候做葡萄凍啊,做李子凍不可以嘛,糯糯也想吃了,好久沒吃果凍了,聰聰說果凍可好吃了。」
姜衡聞言無奈一笑:「你啊,就是個小饞貓是吧,說到吃的立馬來精神,那就明天給你們做李子凍嘗嘗看。」
家裡果園他來回跑照顧不方便,以後直接移到隔壁院子多種一些,隔一道院牆更方便管理,吃不完的隨時就能賣掉。
「哇哇,爸爸你真好。」
錢多多看著其樂融融的一家人,眼神里滿是羨慕,他們一家感情真好,不過李子凍是什麼,這個天氣李子也能凍起來嘛。
第二天一早,父子倆站在李子樹下,小傢伙伸手指著:「爸爸那個是熟了的,你去摘,還有那邊那個。」
姜衡乾脆一隻手抱起女兒,開口道:「來,我舉起你,你自己去摘,看哪個熟了就摘那個,摘錯的話也是你吃掉。」
「記住要摘發黑軟的才是熟的,摘酸的,小心你牙酸倒了。」
「知道了,爸爸你好囉嗦呀。」
一大一小站在樹下,小傢伙被舉起摘李子,杏子果子,還有牆角種的其他漿果,樹莓,覆盆子都摘了些。
「好了,可以下去做果凍了。」
姜衡提著小爐,在小院子裡放著,開始切開涼粉果反覆把膠搓洗出來,最後再把水果簡單煮一開就可以了。
嗯,最好是果醬更好吃點,不煮開的話,誰知道果子裡會不會有小蟲子。
「爸爸,你為什麼要搓衣服一樣搓這個,我也可以試試看嘛。」
糯糯見他搓著挺好玩,踩在小板凳上,伸出手來跟著搓:「咦,爸爸這個搓出來的是黏糊糊的,好好玩哦。」
姜衡輕聲解釋著:「這個叫涼粉果,搓洗出來的是果膠,用這個就可以做出來果凍了,只是做出來的不是透明的。」
「涼粉果做出來是帶氣泡的,不影響口感就成,比外面賣的果凍可好吃多了。」
「記住步驟了嘛,這樣再這樣……」
小傢伙腦袋連連點著,一臉認真學著。
楊聰推開門進來,手上端著一盆紅透的柿子,小跑著過來:「糯糯,姜叔叔好,奶奶讓我給你們送柿子來。」
「還說,說這個軟了要快點吃掉哦。」
「軟柿子嗎?」
「是的姜叔叔,你們這是在幹什麼?」
糯糯一臉驕傲道:「我爸爸在做果凍,就是那個子皓吃的果凍,比他那個好吃多了,讓他下次再嘚瑟哼哼。」
楊聰眼睛一亮,一臉羨慕:「姜叔你還會做果凍呢,我聽人說那個果凍賣得可貴了,我們都沒吃過不知道好不好吃。」
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