第60章 爐上還溫著一碗麵（1/2）

「午飯提前半個鐘開灶，二團下午臨時拉練。」

小梁這句話砸進食堂，剛松下來的後廚又繃了起來。

劉大勺手裡的鏟子停在鍋邊：「多少人？」

小梁抹了把額頭：「二團全員，外加通訊排，周政委讓食堂備熱飯，陸團長剛下的命令。」

許三強抱著半盆白菜站在案板前：「剛學會熗炒白菜，就來全團飯？」

胡科長翻帳本翻得手忙腳亂：「米夠，白菜夠，地瓜剩得不多，油要卡著用。」

蘇晚把保健局文件收進布包，轉身看灶台。

「慌什麼？」

劉大勺忙問：「蘇晚同志，咋排？」

蘇晚拿粉筆在黑板上添了幾行。

「白菜幫先下，葉後下。」

「地瓜改成甜湯，別做拔絲，省糖省油。」

「主食蒸二合面饅頭，面里摻半成玉米粉，頂餓。」

小趙握著筆追問：「鹽呢？」

蘇晚指向鹽罐：「干勺，記名，湯出鍋前再補。」

許三強把菜盆往水槽一放：「我切白菜。」

蘇晚看了他一眼：「刀磨利了？」

許三強把刀往案板上一放：「剛磨的，你查。」

蘇晚用蘿蔔皮試了刀口，點頭：「能用。」

劉大勺鬆了口氣：「今天要是真把二團飯供上，食堂這口鍋算站起來了。」

蘇晚繫緊圍裙：「鍋早就在這兒，差的是規矩。」

門外傳來皮靴聲。

陸懷野站在門口，軍帽壓得整齊，肩上還沾著訓練場的灰。

他看向蘇晚：「下午拉練，時間緊。」

蘇晚問：「幾點集合？」

「兩點。」

「吃飯時間？」

「一點二十前結束。」

蘇晚轉頭喊：「小趙，記。」

小趙扯開嗓子：「一點二十前結束！」

陸懷野看著她忙，沒往裡進。

蘇晚問：「你來催飯？」

陸懷野答：「來報人數。」

劉大勺趕緊接話：「陸團長放心，蘇晚同志在，飯誤不了。」

陸懷野沒看劉大勺，只對蘇晚說：「別硬撐。」

蘇晚把一筐白菜推給許三強：「我動嘴，他們動手。」

許三強低頭切菜，嘴裡嘟囔：「我可不敢讓你動手，陸團長在門口看著呢。」

後廚幾人憋著樂。

陸懷野板著臉：「按她說的做。」

蘇晚抬眼：「陸團長，你再站這兒，大家手更慢。」

陸懷野頓了頓：「我去訓練場。」

小梁跟在後頭，臨走前還回頭喊：「嫂子，二團那幫小子飯量大。」

蘇晚回他：「跑得遠，就給他們吃飽。」

灶火升起來，白菜一筐筐下鍋。

蘇晚站在案板邊，手裡拿著陸奶奶留下的舊菜譜，嘴上報節奏。

「鍋熱再下油。」

「菜別堆死。」

「鹽往後放。」

「甜湯別熬糊，地瓜塊要熟透。」

劉大勺一鍋接一鍋翻炒，汗順著脖子往下淌。

許三強切完白菜，又去搬蒸籠。

他邊搬邊喊：「以前總說大鍋菜能熟就成，今天才算明白，熟也分好吃和湊合。」

胡科長把帳本攤在門邊，誰領料誰簽字。

有炊事員嫌麻煩：「胡科長，一盆菜也記？」

胡科長把筆拍過去：「蘇晚同志說了，凡入口的東西，先過帳，後過鍋。」

蘇晚沒回頭：「嫌麻煩，去刷筐。」

那人趕緊簽字。

午飯開飯時，二團戰士排到食堂門口。

熗炒白菜青白分明，二合面饅頭熱氣足，地瓜甜湯盛在大桶里，甜味不重，喝下去頂胃。

許三強站在窗口打菜，嗓門比平時都響。

「別擠，都有。」

有戰士端著碗問：「今天白菜咋脆的？」

許三強下巴一抬：「鍋氣。」

旁邊小趙笑出聲：「你才學半天，倒會說了。」

劉大勺親自給陸懷野打了一份。

「陸團長，嘗嘗。」

陸懷野接過飯盒，先看向後廚。

蘇晚正低頭看記錄，沒抬頭。

小梁湊過來：「團長，嫂子盯了一上午，你好歹夸一句。」

陸懷野拿筷子夾了白菜，吃完才說：「好。」

小梁等了半天：「就這？」

陸懷野又喝了口甜湯：「夠吃，合口，出操不墜胃。」

劉大勺樂得直拍大腿：「這話比夸花還管用。」

蘇晚終於抬頭：「陸團長，飯也吃了，該帶兵了。」

陸懷野把飯盒蓋好：「晚上回來晚。」

「鍋上有飯，不許空肚子睡。」

陸懷野看著她：「留給我的？」

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