第222章 《中華一番》首播(含感情線)(1/2)
今天是周二,拓也難得地留在中山家主宅吃午飯。
母親中山美幸在廚房裡忙碌,見到兒子這個點還在家,有些意外。
「今天怎麼沒去公司?」
「繪理負責的節目今天首播,特意叮囑我一定要看。」拓也笑著解釋,隨手打開了餐廳的電視,調到東京電視台,然後盤腿在榻榻米上坐下。
中山美幸聞言,手上的動作都輕快了幾分。她一邊處理著食材,一邊從開放式廚房探出頭,饒有興致地望向電視屏幕。未來的兒媳婦第一次挑大樑製作的節目,她這個做婆婆的,可得好好瞧瞧。
十二點整,東京電視台的日間劇場片頭結束,一檔全新的節目開始了。
一陣頗具華夏風情的片頭音樂後,《中華一番》四個蒼勁有力的大字出現在屏幕上。
第一集介紹的是淮揚菜,一道名為「麒麟蒸魚」的國宴名菜。
鏡頭先是在煙雨朦朧的江南園林中穿梭,古色古香的亭台樓閣,配上配上悠揚的絲竹樂和字正腔圓的男聲旁白,瞬間就把格調拉滿了。
緊接著,一位仙風道骨的老師傅登場,用一口帶著濃重地方口音的普通話,開始介紹這道菜的來歷和精髓。
老師傅一邊講解,一邊手法沉穩地將一條鮮活的鱸魚處理乾淨,再片成厚薄均勻的魚片。
魚片之間,夾入切得同樣薄的金華火腿片、冬筍片和香菇片,整齊地碼在盤中,形如傳說中麒麟的鱗甲,光是看著就讓人食指大動。
節目組很貼心地配上了清晰的日文字幕,還請了幾位搞笑藝人和美食評論家作為嘉賓,在演播廳里插科打渾。
幾位嘉賓看得目不轉睛,驚嘆聲此起彼伏。
「哇,這魚片切得比紙還薄!」
「斯國一!原來魚還能這麼處理!」
「鹽城產的火腿?那是什麼味道的?」
「我猜這道菜的關鍵在於火候,蒸的時間不能多一秒,也不能少一秒!」
嘉賓們一驚一乍的反應,甚至還一本正經地猜測著烹飪細節,結果總被大廚接下來的操作「打臉」,配上老師傅那不苟言笑的專業神情,形成了一種奇妙的反差萌,讓原本可能有些枯燥的紀錄片環節變得趣味干足。
當那道熱氣騰騰、香氣四溢的麒麟蒸魚被端上桌時,中山美幸在廚房裡都下意識地咽了下口水。
紀錄片部分結束,畫面切換回了明亮現代的日式演播廳。
「接下來,就是萬眾期待的家庭復刻環節!」主持人高聲宣布。
鏡頭立刻對準了演播廳中央的開放式廚房,裡面的廚具、調味品,甚至連擦手的毛巾,上面的品牌商標都顯得格外清晰。
中山美幸眼神好,嘀咕了一句:「奇怪,這個牌子的醬油瓶,商標怎麼比我們家的大一圈?」
拓也笑著解釋:「媽,那都是贊助商專門定製的道具,就是為了讓您這樣的觀眾能看得清清楚楚。」
「原來是這樣,真是處處都是生意經。」中山美幸恍然大悟,隨即又被節目內容吸引了過去。
節目裡,一位知名的家庭料理研究家,用日本超市里隨處可見的鯛魚替代了鱸魚,金針菇替代了竹筍,一步步教觀眾如何用最簡單的方法,做出「形似神不似」的「簡易麒麟蒸魚」。
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