第208章 招了一個廚師（1/2）

商場裡有很多店都是他們沒吃過的，所以肯定要去吃一點新鮮的。

王昱的目標是在這個裝修期間把這個商場負一樓所有的店都吃一遍，吃不完的，等五一旅遊回來繼續吃。

這次他們選了一家地鍋雞店，廚師當著顧客的面當場炒雞。

王昱看到這個廚師的手藝和手法非常不錯，便問道：「你們這裡都是在顧客面前做的嗎？萬一做翻車了怎麼辦？」

後廚廚師做菜偶爾也會有一兩次翻車的，如果在廚房裡做的話，都是直接報廢重新做一份，但是在客人的面前做，那絕對不能有半點失誤，這對技術的要求是非常高的。

當著客人的面如果不把菜做翻車了，那可是要砸店裡招牌的。

雖然說理論上任何人都有失誤的時候，但是來吃飯的客人可不跟你講這些道理，尤其是那些素質比較差的顧客，當場就跟商家指責辱罵半天，更有甚者去大眾點評上寫一條差評，煩都煩死人。

你要說商家有什麼錯吧，他好像也沒翻什麼錯誤，但是還必須要舔著顧客，又是好言賠罪，又是送東西的，為了開個店真的是連尊嚴都不要了。

王昱可不想以後劉穎彤開店開成這個樣子，所以菜品的質量上一點要把關好，絕對不能有半點閃失。

炒菜師傅跟王昱解釋道：「我們都是經過了專業的培訓，基本上是不會失誤的，除非是是狀態及其不好的時候，但是我們早晨過來上班就會調整自己的狀態，有我們的主管把控，如果發現誰狀態不好，就不要讓他上前廳了，直接在後面廚房就好了！」

劉穎彤聽後默默點頭：「怎麼說，你們店裡能夠到前廳來的都是技術相當好的師傅了？」

「可以這麼理解吧，不過這個東西也不是什麼技術高低，只是說我們更加熟練吧！」師傅謙虛地說道。

王昱覺得這個師傅非常適合去自己的門店上班，於是就直接問道：「師傅你在這邊上班多少錢一個月？」

師傅有點吃驚地看了看王昱，沒想太多直接說道：「10000多吧！」

「一個月休幾天啊？」

「4天，但是我基本上不休息的，算上加班的話，一個月13000左右！」

王昱驚呆了：「不休息？那你不是神仙了？你就不會覺得累嗎？」

「有時候累了就早退回去休息一下嗎，沒辦法啊，壓力大啊，家裡老婆孩子都要養，小孩今年上幼兒園了，花銷比之前大多了！」師傅尬笑著說道。

王昱開門見山了：「師傅，我看你的工作態度比較認真負責，的確是一個好老公，好丈夫，但是我還是要說你兩句！」

師傅抬起頭看了看王昱，不知道他要說什麼。

王昱說道：「男人不光是要負責家裡的經濟來源，而且還要經常陪家人一起度過一些重要的時光，比如說偶爾出去散散心，旅遊旅遊，看看花花草草也是好的，你的老婆跟孩子，希望的並不是你一刻不停的工作，你知道嗎？」

師傅炒菜的手已經在顫抖，淚水在眼角停留，他非常贊同王昱說的話，但是現實給不了他這樣的機會，魚和熊掌二者不可兼得，師傅激動地說道：「兄弟你不知道啊，我們這種普通的打工人，根本就不可能有那種多的選擇，我少上一天班，我家人的生活就會更加拮据一點，未來的日子還有那麼長，我都不會掉我哪一天會幹不下去了，所以現在趁著還能幹，能多賺一點是一點啊！」

王昱搖了搖頭：「非也非也，不是所有的錢都是靠不要命的幹活賺來的，如果現在給你一個機會，一個月休息4天，每天按時上下班不用加班，月薪還是1萬3，你願意嗎？」

師傅一聽就來勁了，如果真的有這樣的工作他當然願意了，那樣就可以多花點時間陪自己的老婆孩子了：「當然願意啊，可是哪有這麼好的工作呢？」

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