第717章 上知天文,下知地理 (繼續)(1/2)
這年頭的飲食水準,也就是那樣了。
來自滿是美食後世的李雲澤,自然是大包大攬的親自動手。
先是直接將烤架給架起來,隨即親自處理了一番羊肉。
接著就落刀如風,徑直將案板上的羊肉處理妥帖。
一旁手握劍柄的昌平君,卻是看的滿頭大汗。
他真的是後悔極了,怎麼就失心瘋的招惹上這麼一個瘋子。
尤其是李雲澤揮舞菜刀的時候,更是把心都給提到了嗓子眼上。
若是李雲澤真的反手給了在一旁觀望的嬴政一菜刀,那他昌平君也算上活到頭了。
大秦律最可怕的並非是那些酷刑,而是株連!
是他昌平君帶李雲澤入的咸陽宮,就等於是保人了,一旦出了問題,自然是要他這個保人跟著倒霉。
就這麼精神上帶著恍惚的等候了好一會,直到一股刺鼻的香味湧來,這才讓其從心慌意亂之中恢復過來。
「好香啊~~~」
單純只是烤肉的話,頂多只有些許的肉香味道。
也就是油脂多的,味道才會更好。
不過撒上香料之後,那就不一樣了,那是真正的增香四溢。
拿著刷子抹上一層油料,火光搖曳之下頓時滋滋作響。
再拿出這個時代絕對沒有的辣椒粉撒上去,那略帶辛辣的味道頓時讓大殿前的眾人不由自主的抽鼻子。
考慮到這些人都沒嘗過辣椒粉的威力,李雲澤倒是沒有多撒。
不大會的功夫,一盤烤肉就帶著滋滋作響的油花,盛在了陶盤上。
一名面白無須的宦者上前,面無表情的伸手拿著筷子夾起了一塊烤羊肉。
這是王宮之中專門負責嘗毒的,看似能夠吃到美食的職位,實際上卻是整日裡生活在隨時會被毒死的恐懼之中。
夾起一塊烤肉直接就往嘴裡塞,一瞬間那辛辣的味道直接刺激味蕾,讓宦者一手捂著脖子,一手捂著嘴,劇烈的咳嗽起來。
那咳嗽的真狠,面紅耳赤前仰後合,看著就像是隨時都會背過氣去似的。
四周秦軍宮衛們的長戈,全都齊刷刷的指向了李雲澤,昌平君更是驚呼出聲「毒性居然如此之烈?!」
這年頭的毒藥,主要是以動植物毒性成分提取為主,像是毒蛇的毒液,劇毒花草的提煉等等。
毫無疑問,這些動植物的毒性很強烈,可再強烈也不可能一入口就直接開始發作,那是化工合成物才能有的效果。
被眾宮衛護衛在身後的嬴政,不解的看向李雲澤,不應該啊,真要是想行刺,何必等到這個時候?
不遠處原本是看熱鬧,甚至還想著能不能混上兩口羊肉吃的李斯,已然是直接癱軟在地。
他原本見李雲澤與自己是本家(同姓),還想著認他作兄弟來著,沒想到這可真是坑死了~~~
一片緊張與混亂之中,神色不變的李雲澤先是抬手夾起了一塊羊肉,徑直扔進了自己的嘴裡,幾口下去滿意點頭。
之後才是抹了把嘴角的油脂,慢悠悠的開口說道「給他一杯水。」
不大會的功夫,就有小宦者端著一陶壺跑了過來。
那嘗毒的宦者就像是見著了救星一樣,搶過陶壺就是直接往嘴裡灌。
大半壺的水灌下去,嘴裡的那股辛辣刺鼻的氣息,總算是消散了大半。
見著宦者逐漸恢復過來,嬴政乾脆從一眾宮衛的身後走過來,好奇的詢問道「這是為何?」
「本想讓你們嘗嘗鮮的。」李雲澤很是乾脆的攤手回應「沒想到從沒吃過辣椒粉的人,反應這麼劇烈。」
「辣椒粉?」嬴政湊上來在烤羊肉上嗅了嗅,的確是辛辣之位沖頭「這也是香料?」
「沒錯。」李雲澤毫不猶豫的就將辣椒給歸類到了香料之中,大言不慚的說道「這是一種特殊的香料,吃烤肉的時候味道絕佳。」
與想像之中的食物匱乏不同,戰國時期肉類的供應量,其實遠比後世人想像的更多。
原因很簡單,這個時代里的大地,大部分地區都沒有被開發過。
不是山林就是湖澤,而這些地方的主人,乃是那些飛禽走獸,以及水中游魚。
在這個尚武的時代里,一群漢子帶著刀槍弓箭入山林湖澤,弄到些肉食並不困難。
真正困難的地方在於,缺乏烹飪處理的技術,以及足夠改善味道的配料。
甚至於,就連最基礎的鹽都是非常匱乏。
齊國的管仲,就是靠海鹽以及妹子咳咳,讓齊國財力突飛猛進,成為了霸主的。
鹽屬於礦產了,在這個生產力低下的時代里,的的確確是緊俏物資。
不過到了工業時代里,那就是要多少有多少,很難想像還用得著去搶購
吃過野味的朋友們都知道,野味的肉質柴的很,沒有足夠的油脂調味料以及烹飪的手段,吃起來真心是味同嚼蠟。
哪怕是專門圈養起來,提供給王宮貴族們享用的羊,在缺乏輔助的前提下,也提不上什麼美味二字。
所以李雲澤就想著加點料,讓這幫土鱉們好好嘗嘗什麼叫做美味,沒想到這個時代的人未曾接觸過,一上來就拉垮。
李雲澤看向那正在抹眼淚的嘗毒宦者詢問「味道如何?」
「辛辣刺鼻。」那宦者想了想說道「不過辛辣之味祛除後,倒是滿口留香。」
還行,知道說真話沒胡扯。
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