第二百七十八章 熬煉黃油(2/2)
「是吧,肯定不會騙你們的。」
給她們舀出一大盆來讓他們喝,剩下的姜曌打算熬黃油。
買的太多了,要是一下喝不掉的話,是會壞掉的。
回到庖屋裡面,往灶台裡面繼續添柴火,讓它繼續沸騰,蒸乾水分。
一整個下午,庖屋裡面都散發著牛乳的香氣。
鍋里的牛乳也越來越少,變得越來越濃稠。
這個時候就要姜曌不停的拿鏟子攪拌,防止它粘鍋。
不停的攪拌著。
外面的天都開始黑了,丁嬤嬤也開始做晚飯了。
煮牛乳的鍋裡面,水分越來越少,看來黃油就快要煉成了。
姜曌揮動自己的大膀子,使勁的攪拌。
最後上面浮了一層黃色的奶皮,這就是黃油了。
這個時候就得小心了,防止它糊掉,不然出來就是一股糊味的黃油。
最後姜曌給它盛起來放進碗裡。
幾十斤的牛乳,最後提煉出來的黃油連二斤都不到。
看著滿滿一大碗的黃油,丁嬤嬤不禁感嘆道。
「這麼一鍋的牛乳,煮了之後就剩這麼點啊?」
「對啊。」
手中捧著那一碗黃油,放在丁嬤嬤面前讓她聞聞。
「怎麼樣?」
這提煉過的黃油就是香:「嗯,很香。」
「這個油要是用來煎雞蛋,就特別香。」
「那晚上我拿這個油給你們煎幾個雞蛋。」
「可以可以。」
姜曌已經在期待晚上吃這個用黃油煎的雞蛋了。
把黃油交給丁嬤嬤,她就出去了。
出去後,就看到剛才端給她們一盆的牛乳已經被喝完了。
「這牛乳雖然好喝,但是一天也不能喝太多,不然不易消化。」
「晚上喝的話還能夠助眠。」
楚瑤她們沒想到,牛乳竟然有這麼多好處。
她們決定,回去之後,每天都要喝一碗牛乳。
晚上的時候,丁嬤嬤已經把飯菜給做好了。
她把做好的菜都端上桌,每一道菜都散發出誘人的香氣。
但其中一碗煎蛋,散發出來的香氣卻是比所有的菜都要香,讓人恨不得現在就夾起來嘗一口。
姜曌跟她們說道:「這是用牛乳裡面提煉出來的油煎的蛋,你們趕緊嘗嘗。」
她們沒想到:「這牛乳還能提煉油出來?」
姜曌點頭:「可以,不過提煉出來的太少了,幾十斤的牛乳,提煉出來的黃油還不到兩斤。」
「這也太少了。」
花羞皺眉說道。
「是啊,但是牛乳並不值錢,而且這個世界牛多,大家都覺得牛乳有毒,每次擠出來的牛乳都是扔掉,你們要是喜歡這黃油,可以去收購牛乳,提煉黃油,也不是很貴。」
在座的各位都是有錢人,吃個黃油還是完全吃的起的。
開飯後,幾人都迫不及待的想要嘗嘗這用黃油煎的雞蛋了。
用黃油煎的雞蛋會更加的香。
雖然只是一個簡簡單單的雞蛋,但是吃起來卻別有一番滋味。
一股濃濃的黃油香味充斥在鼻尖,感覺好像是喝了滿滿一大口的牛乳。
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