第233章 年前好菜時務問（1/2）

臘月二十八，雪飄飄而下。

市場上的各種商品價格又漲，買的人一邊咒罵著一邊掏錢。

各店鋪和買賣的僱工們今日掌柜給結算工錢，拿著就放假了。

家在遠方回不去的，接了錢，看著外面的雪發呆，一時間似乎不知道該前往何處。

圖書館中，想家的學子偷偷抹眼淚，家住在周圍不遠州府的有錢人家學子早已回家，剩下來的是要在南京過年。

「四喜兄，今日做錯菜了？」盒飯店中午，依舊有人過來吃飯，今天還得干一天。

明天上午若是有活兒來找，那就再干一上午，中午後呆在家中。

「明天不開業，今年最後一天，給大家做頓好的，讓大家開心一下。」這裡的廚師長朱四喜笑著回應。

今天給的菜是木須肉、沒有辣椒的魚香肉絲、鍋包肉、腐竹炒肉、鯉魚湯。

一律三文錢，不賣五文，隨便吃。

「這是一頓飯把之前從我們手上賺的那點錢全還回來？」

「下丘村賣盒飯，就是照顧咱們。」

「下丘村仁義。」

「聽別人說，下丘村的村頭有忠正、仁義、良善三個朝廷給立的牌坊。」

「還有聖上賜的大明棟樑呢！」

「居必七的店中所賣的鹹菜乾，比自己家做還便宜。」

吃飯的人說起下丘村的事情，各種夸，沒一個說不好的。

長時間接觸下來，他們已經了解下丘村的買賣了。

隨便拿出來一個都比賣盒飯賺錢，包括圖書館，有錢的學子需要用東西，一般就在圖書館裡買。

過年回去，聽說很多書生都買幾套精裝版的書。

還有啤酒、居必七、蔬菜、醉蟹、賣給福華樓的高湯、蚝油、料酒。

唯獨盒飯三文、五文，即便素菜也用油炒。

「四喜，明年你們還賣盒飯不？」有人擔心人家想歇著，那自己吃什麼？

「賣，明年招工，帶徒弟，然後徒弟們做菜，我們會有其他的事情。」

朱四喜告訴眾人，村子確實如此安排，帶一批徒弟，把簡單的菜教給他們。

干滿兩年可以出師，到外面自己開店。兩年內不得離開，否則把培養費補齊。

當然，吊高湯、做料酒、制蚝油不會教，醬料、滷料、抻面的炒肉醬也不教。

抻面教，包括如何製作篷灰，到外面開店，可以來師父這裡買肉醬。

「帶徒弟好，多教徒弟。」

「我家老二行不行？我知道規矩，管個食宿就行。」

「我有個外甥……」

大家又開始說起盒飯店徒弟的事情，按照規矩，學徒期間不給錢，學成好後，再免費給師父干兩年。

這是謀生的手藝，不可能隨便教。

……

「吃飯了，都來打飯。」圖書館，王樹招呼學子們。

想家的學子，一瞬間就把家拋到腦後，拿著自己的餐盤過來領飯菜。

今天這裡的飯菜跟盒飯店的一樣，提前預定的其他學子也跑過來，不來不行，定了不來，以後沒有，若偷摸扔了，直接趕出去，不准再進圖書館，拉黑！

目前為止，沒有一個學子給拉黑，關鍵在於下丘村的飯菜好吃。

「今天的肉多，有兩道菜沒見過。」

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