第720章 鯢魚好吃養殖徑(2/2)
中午吃飯,曾魯嘗一口紅燒的娃娃魚,說出一段記載,峽中人一般指有水和山峽所在之處的人。
漁民養的魚鷹捕魚,被記載時也說峽中人養。
「這魚多,總能在溪中瞧見,只是沒人吃,原來如此味美。」
徐達一路打仗,見過許多次娃娃魚,看著黏糊糊的,不想吃。
其他人點頭,確實,似乎隨處可見,沒想到可以紅燒,吃著真香。
里長喝口酒:「娃娃魚是種補品,男女老幼咸宜,若傳出去,恐被大量捕捉,嗯……倒是捕不絕,卻會徒增傷亡。
下丘村有養殖之法,養上個幾年,會有許多娃娃與可供食用、藥用。
養好了應該比豬肉貴,清蒸、油炸、煮燉皆成,由於它能用來接骨,便能補鈣。」
里長想到百姓不可能把娃娃魚給捕絕了,便放下心,娃娃魚生長的地方有的在深山老林。
那裡不止有娃娃魚,還有其他的野獸、毒蟲,人進去捕捉,危險甚大。
他又擔心傳播娃娃魚的功效和美味,叫百姓把明面上好捉的娃娃魚給抓光。
憨憨一直在寫方子,說不定用到什麼東西,將來惠民藥局會開到大明各地,缺藥怎能行?
「下丘村先養,成了再看如何教別人養。」湯和說出辦法,下丘村一直這般操作。
「已在山洞中開始養了,娃娃魚吃肉,村子已經準備人工養殖竹蛆、蚯蚓、蠍子、蜈蚣。
一些藥用,一些拿來餵養其他東西,如林蛙,加上新養的娃娃魚,小雞、小鴨吃了生長速度加快。
指望百姓捕捉後收購,容易讓百姓染上疾病,野外的不安全,同時耽誤人工。」
里長告訴眾人,村子已經開始了,且不止養一種。
村子裡具備養殖條件,各種牲畜的糞便,尤其是牛糞,竹蛆需要來年,先養著蛹,等長了翅膀產卵,專門提供場地。
僱傭其他人操作,教會他們,如果他們以後願意自己養也沒問題,到時候下丘村收。
「下丘村好似什麼東西都能養,來年的竹蛆還收不收?」
戶部尚書顏希哲有問題,關於收竹蛆的事情,此刻下丘村依舊在收,只要有就要。
收的過程百姓賺錢,正好冬天沒什麼事情可做,去竹林里找蛆。
商人賺錢後交一部分稅,稅要給戶部,下丘村賣油炸竹蛆也交稅,朝廷增加財政收入,百姓得實惠。
里長點頭:「收,只要送,隨時收,五文一斤,村子拿來餵雞雛和鴨雛,培育雞鴨。」
「雞鴨吃的東西太貴。」顏希哲認為不合理。
「攙在其他飼料中喂,不是用竹蛆把雞鴨餵飽。你們如何轉的下丘村?沒去看過餵養的地方?」
朱元璋詫異,去下丘村參觀的時候,那裡有專門的解說,你們難道心思不在其上?
「陛下,大的知道,小的以為吃得少,一直餵。」
顏希哲狡辯一句,他確實沒關心下丘村的養殖,他考慮小麥收穫。
許多人和他一樣,只惦記主食,忽略副食,其實副食多了節省主食,人更健康。
這點朱元璋就非常重視,吃了肉,有油水,確實減少主糧消耗。
(本章完)