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第734章 事有對比方有襯(1/2)

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「回去嘍!上工嘍!」閏十一月初二,天未亮,隊伍出發,朱樉打著哈欠說話。

大家都沒吃飯,準備回去吃,這邊的早飯還有段時候才會拿出來。

朱標得回皇宮,參與題本批改,到那裡吃飯。

朱樉、朱棡、朱棣、朱橚四個兄弟去盒飯店,等著,等下丘村做吃的一起吃。

莫看天沒亮,冬至剛過,夜長晝短,換成夏至,天早亮了。

劉伯溫和長子也去盒飯店,回家沒什麼吃的,又得勞煩家人。

眾人乘船回來,到護城河分道揚鑣。

朱標去東華門,先看看太子妃,順便洗個澡,抱抱兒子。

其他人進盒飯店洗澡,盒飯店就中午營業,學徒們一早忙碌。

盒飯賣到很多地方,店裡只不過是一處,需要大量的飯菜供應。

銷售價格卡著,三文錢,難度太高了。

學徒們需要在有利潤的同時,把飯菜做好吃了,別說做不到,當初下丘村五文錢提供三頓飯,都非常香。

什麼油少、沒有肉、調料缺,全是扯淡,只要火候和鹽控制好了,做的菜就沒問題。

下丘村孩子一到,學徒們的壓力山大,怕被說,這群跟自己年歲差不多的『領導』是曾經撐起盒飯店的存在。

不服不行,因為有時候下丘村孩子心情好,就專門給在盒飯店吃飯的老人做一頓,做完上樓。

那些老人一嘗就知道是下丘村的孩子來了,邊吃邊感慨,濃濃的回憶。

現在沒有大棚,後面又全買下來,灶多,不然供應不上盒飯。

「諸位殿下吃什麼口的?脆的還是……」大家洗完澡,里長詢問。

「里長咱不用這樣,你們做吧!」朱樉擺擺手,下丘村做什麼都好吃,其他的弟弟點頭。

「咱去那邊單獨的小廚房。」里長讓孩子們過去,所謂的單獨小廚房就是最開始做菜的地方。

「把中午菜做出來,盒飯店的。」里長對孩子們說。

「回鍋菜口重哦!比較咸,換竹刀,這麼多白菜、蘿蔔、大蔥,便宜哈!」

小丫頭看看儲備的菜,發現都是容易保存的便宜菜,那不行啊!自己吃,又不是賣。

得拿大棚黃瓜、茄子、西瓜。

切蔬菜用竹刀,沒有鐵鏽味。

就跟朱聞天時候的手撕包菜一樣,非要手撕?價格就高。

用把竹子或木頭的刀不能切?又不是讓你切牛腩。

就算用一個瓷盤子,啪嚓摔兩半,用那個鋒利的位置切不行?玻璃也能切對吧?

做早餐,涼菜,所以不用鐵刀,白菜幫子切的細細的,這樣放上鹽口感好,不然一個大幫子誰吃?

蘿蔔也切絲,和胡蘿蔔絲一樣,用來炸丸子,跟豆渣、麵粉、五香粉加蛋清,炸好了一個桌球大的丸子切成四份,這樣才愛吃,不然一整個,有人就覺得太大了。

跟吃席一樣,一個獅子頭往那一放,大家就看著。

如果上菜的時候有服務員用線幫著給勒成八瓣,勒完一轉身,這個獅子頭沒了。

一番操作,早餐好了,大家又一頓炒菜,扔鍋里不管,去吃早飯,中午之前再熱一下這菜才好吃呢!

因為是素菜,盒飯供應,不然換成熘肉段、鍋包肉、雞丁,再熱還怎麼吃?拔絲山藥的話再熱……

其他人包盒子,來不及發麵,要麼包餃子,要麼包盒子,餃子可以蒸和煮,盒子煎與烙。

所有的小菜全是現做的,沒有居必七的醬菜。

由於盒子是蒜黃、蝦仁、豬肉三鮮餡的,湯就是黃瓜雞蛋湯。

「百吃不厭啊!」劉伯溫搖頭感慨,其實一個湯和一個盒子就足矣!

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