第747章 無之貴賤在其需（2/2）

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中午海鮮鍋開始涮，扇貝、牡蠣、海參、海螺、馬鮫魚、鱈魚。

海參沒有活的，都是東北那裡捕撈完後去了內臟等東西又煮的，然後就直接凍了，外面天氣冷。

村子的人專門用鹽水煮了幾十口大鍋的海錐，這個就適合當零嘴吃。

大人的辣炒一下，孩子們不想吃辣的就吃煮的，一個孩子發一個一邊帶孔一邊尖細的鐵片。

會吸的孩子把海錐後面插到那個孔里一掰，前面一吸就進肚，不會細的用另一邊的尖紮上肉轉海錐取肉，也可以同時操作，後面先掰，再扎。

朱聞天那時海邊的孩子一般用鑰匙或鐵絲，鑰匙後面有個孔，就拿它掰，沒有鑰匙的有根鐵絲也成。

最開始的時候辣椒貴，孩子們自己去海邊刮的海錐，海邊沙灘的淤泥里。

做一個鐵絲的筐，後面是網兜，刮著淤泥走，然後涮海水把泥涮下去，就看到海錐了，還有其他的貝殼什麼的。

大人不管的，孩子們組團，回來分，各自拿到家裡煮，或者自己撿柴火，把鍋抬出來，煮一大鍋，分給家長，避免挨打。

剩下的就是孩子們坐在那裡一吃一下午，八九十年代就這麼玩兒，尤其是大連，現在還沒有什麼名字，歸定遼都衛所屬。

這些海鮮當然不是，這些是從九聯城入海口來的，鴨綠江，入海口是獐子島。

現在那個小島上沒什麼人住，包括另一個大鹿島，陸地面積大，誰願意住島上？幹什麼都費勁，種地又不合適。

這兩個地方的螃蟹才多呢！不需要人工養殖，出海就能撈一大堆，不值錢，煮著吃都嫌費火。

海參也是在這裡撈的，上個月大明水師自己下去撈，拴根繩子抱石頭潛水下去，戴著防水鏡，借著太陽昏暗的光，半摸半看地抓進簍子裡，再被拽上去。

水涼，那也得下去，水師的兵怕這個？當訓練了，水性好的不抱石頭，硬潛。

野生海參確實好，下丘村一條街的海貨店裡就有，很貴，有錢人願意買。

撈海參的大明水師有額外獎勵，比如五個海參給一文錢。

小的不要撈，還能長呢，就撈大的。

宮裡和村子吃，養生。

惠民藥局也有，看情況決定是否給開這個藥材，比如營養不良的女子懷孕了，那就得給開。

像最開始到盒飯店說謊想多要一點飯菜的小草的母親那種，海參是好藥。

目前野生的有很多，還無須人工飼養，說白了就是人工飼養的隔離區不好弄，沒有材料。

「諸卿先吃旁的，海參緩凍呢，這東西需要冰，要不就製成乾的，那泡一次要很長時間，還不可沾油水。」

朱元璋招呼群臣吃東西，旁邊有人負責開殼，牡蠣開殼講技巧，現在若不是下丘村的店裡賣的價錢高，其實根本沒人愛吃。

開個殼費很大的勁，裡面的東西一煮就那麼一小團。

不然也不會有蚵仔煎這種窮人吃的飯，用它和地瓜澱粉一起做飯。

因為紅薯和馬鈴薯不一樣，馬鈴薯，即土豆可以當主食，紅薯，即地瓜粉不能當主食，燒胃。

最開始發明蚵仔煎的人絕對是個學醫的，而且必須是中醫，他就知道牡蠣能夠治療胃疼泛酸，這就是把吃紅薯粉的胃部不適給調理回來，否則為啥非要加個牡蠣呢？

(本章完)