第130章 有點美食家的底子(2/2)
進去時看到開著門窗的書房裡,鄭畋在教小諾諾寫字。
鄭畋似有所感,抬起頭。
兩人互視一眼,點頭微笑致意。
蘇青青端起裝著魚塊的木盆,看到張氏家的廚房已有炊煙升起,那是何氏起灶了。
蘇青青跟何氏打了聲招呼,跟正在織布的張氏也打了聲招呼,然後便拿上馬鮫魚,回了自家院子。
自蘇青青建房起,她就請何氏幫她給造房子的工人煮飯。每日煮兩頓,一餐午飯、一餐下午的點心飯。
蘇青青在田村長的建議下,每日給她二十文錢。對於一個偏僻鄉村的婦女來說,這工錢不算低,雙方對這件事都很滿意。
回到自家廚房,蘇青青把木盆往櫥柜上一放,著手準備開鍋。
她之前在現代查過資料,新的鐵鍋要用食用油和熱火先開鍋,才能更好地使用。
只見蘇青青把兩個新的鐵鍋,放在土灶上留著的坑位里,然後按照記憶里的資料一絲不苟地用豬油和熱火開鍋。
正忙著,臉上表情木訥的夏清走近了廚房,低聲道:「娘子,奴已整理好行囊,可有活讓奴做?」
蘇青青看著她問:「你會燒火嗎?」
夏清回:「奴會的。」
「那你就幫我燒火吧。」
「喏。」
本來要煎魚就需要兩個人配合,否則火候不好控制。
夏清不來的話,蘇青青也是打算要去問問侍女們誰會燒火的。
蘇青青的土灶上放了兩個鍋,一個拿來燒菜,另外一個淘了米,正在蒸飯。
今天蘇青青決定試試自己的廚藝,接著就開始正式煎魚。
大唐土灶有一個自帶的煙囪,直通屋頂。手法得當的話,燒火的煙是不會嗆到人的,甚至連油煙都會順著煙囪飛出去。
煎完馬鮫魚之後,她又做了蔥油蟹和牡蠣炒蛋,還殺了兩條紅頭魚紅燒。
再加上蝦和花蛤之類的海鮮,午餐也不算簡陋了。
午餐張氏與何氏是堅決不吃的,所以桌上的主子只有蘇青青、鄭畋和小諾諾三人。
侍女僕從在蘇青青家的廚房另開了一桌,飯管夠,菜全是海鮮。
鄭畋活了這麼些年,走南闖北去過那麼多地方,還是第一次吃到這麼好吃的炒菜,當下不吝誇讚。
蘇青青輕壓唇角,儘量不讓自己笑得太開心。
她好像確實也有一些廚藝的天賦的嘛!
這幾道菜都只是看了菜譜和視頻,腦子是會的,手會不會還不清楚。
沒想到今日上手一試,做的還挺好吃。
午膳後,鄭畋告辭。
蘇青青剪了兩張油紙,分別包了一塊肥皂和一塊香皂,送給鄭畋。
並解釋道:「這是我自製的肥皂與香皂,肥皂拿來洗衣服,香皂跟澡豆一樣,可以洗澡。」
鄭畋眼眸微垂:「多謝。」
「客氣。」
鄭畋主僕三人離開,蘇青青終於空了下來,可以跟著小蠻學箜篌了。
她要把《菩薩蠻》這首曲子練熟。