第224章 廚藝（2/2）

「克哈蘭，過來幫忙吧。」勞倫斯看克哈蘭進來了，就對艾瑪說道：「艾瑪，你燒水，等下薩麗爾她們殺雞的時候需要熱水褪毛。」

「布爾，伱拿著碗過去，薩麗爾她們肯定需要。」

兩個女僕很快答應下來，艾瑪說道：「我去把伊蒂和娜維婭喊過來，主屋的女僕太少了。」

「好。」勞倫斯也覺得人手不夠。

平時除了艾瑪和布爾兩個女僕外，莊園裡還有很多兼職女僕。

比如艾瑪的幾個朋友，還有伊蒂、牧羊女、修女、女裁縫等人。

居住在主屋的只有布爾和艾瑪，但是幫忙的有十多人。

克哈蘭坐下後看著盆里的土豆，伸手拿了一個，剛剛沾到盆里的水就發現是用熱水洗的土豆。

「吃炸雞還要煮土豆？誰會吃這個？」克哈蘭和勞倫斯閒聊著。

勞倫斯微笑道：「我等下把土豆削成片，以後用來當下酒菜。」

本來想搭配番茄醬吃，不過這裡沒有番茄，等明年多收集些漿果再說。

克哈蘭看著洗好的一盆土豆，「這些都要用上？」

勞倫斯解釋道：「做十斤土豆片，別的我用來壓成土豆粉絲吃。」

克哈蘭很無聊的說道：「我不吃那個，那個太難吃了。」

「因為做的不好吃，做好吃的話就好吃了。」勞倫斯辯解道：「今天吃炸雞就差不多了，等到了永夜的時候，我給你們做土豆燉粉條！」

因為廚藝還不完善，勞倫斯決定推遲土豆燉粉條的日期，先把雞湯和魚湯研究好再說。

以前吃飯的時候能吃飽就行了，根本沒心思去研究廚藝，沒有去思考如何讓雞湯魚湯變得更加鮮美。

研究好了高湯後，就是廚藝界的巨大進步！

克哈蘭和勞倫斯坐在這裡慢條斯理的忙著事情，她幹活並不快，比普通人更慢一些，一點也不著急。

不過勞倫斯也沒有催她，知道她幹活慢，就把不著急的事情安排給她。

在屋子外面，道格和兩隻雪橇狗很明顯知道了要做好吃的，迅速圍在幾個女巫附近，看著女人們在那裡殺雞。

兩隻雪橇狗擠了過去，在剛殺死的雞上嗅了嗅。

「滾開！」索菲亞迅速過來呵斥，把三隻狗都給驅趕的遠遠地。

三隻狗在不同的方向看著這邊，聰明的它們也不知道怎麼就知道是要做炸雞了。

不僅是三隻狗知道，附近的農婦和遠處伐木場幹活的人也陸續知道了這件事情。

「主人今天又要做炸雞了。」

「炸雞是什麼？」

「你們新來的不知道，就是用滿滿一鍋油，把雞肉放進去，然後出來的時候就成了特別好吃的炸雞！」

「雞毛也能吃？那個不好吃吧？」

「當然要把毛都摘掉了！」

「那雞腸子，也放進鐵桶里煮？」

「不煮！是用滿滿一鍋油做的雞肉！」

「烤雞的時候自己就會冒出來油，用那個油？那也太多了，要多少雞才能弄一鍋油啊？」

從沒見過炸雞的野蠻人奴隸，顯然無法通過思考和描述來想像出什麼是炸雞。

她們的記憶里就沒有完全用油做的食物，最多也就是黃油程度。

炸雞這種東西，在這個時代屬於跨時代的產物。

(本章完)