第113章 秦淮茹在行動(1/2)
第113章 秦淮茹在行動……
單從色澤和外型來看,何雨水做的松鼠魚很有立體感,層次感也極強,鮮色也很鮮和,再配合許大茂教的擺盤之術,使得松鼠魚活靈活現,就像一隻活潑可愛的小松鼠,一看就讓人很有食慾。
胖子做的勉強有點松鼠樣,好在還算成型,色澤也湊合;
劉嵐就不說了,外型根本沒有成型,顏色也偏深偏暗。
「劉嵐,彆氣餒,你的進步空間很大。」許大茂「嘿嘿~」直樂,意思說她做的最差,只有做的最差,進步空間才能大嘛。
劉嵐直接黑著個臉不說話。
「行了,我先嘗嘗。」許大茂說完,便嘗了嘗何雨水做的松鼠魚,當即表示點頭滿意。
許大茂又不是專業的美食家,只會把菜分為難吃、湊活、還行、好吃這四個檔次,何雨水做的自然是好吃。
胖子做的還行,劉嵐做的也不至於難吃,屬於湊活的檔次。
劉嵐吃了兩口何雨水做的,再吃了一口自己做的,自然知道差距不小,好在,許大茂都告訴他們方法了,他們只要繼續苦練下去,早晚能做好。
「何雨水做的魚留下,咱們吃了,劉嵐,胖子,你們倆做的魚端出去給後廚的人吃,在後廚切記,千萬別吃獨食,吃獨食沒好下場的。」許大茂說道。
胖子和劉嵐自然知道這個道理,何雨水顯然也知道。兩人為了讓何雨水更好地融進後廚,便讓何雨水把這兩道魚端出去讓他們品嘗。
後廚的人沒有學到手藝,但有魚吃也讓他們很開心,他們也不管松鼠魚好不好看,直接吃了起來。
「你們三先別忙著繼續做魚,先交流交流,然後,胖子和劉嵐,伱們看著雨水做,要注意每個步驟和細節;等雨水做好後,胖子再做,雨水在一旁指點,劉嵐在一旁看著;」
「最後劉嵐做,雨水在一旁指點,胖子在一旁看著,取長補短,明白嗎?」許大茂說道。
這樣一來,花費的時間就長了,等三人折騰完,已經是到中午了。
劉嵐在何雨水手把手的教導下,劉嵐進步不小,做出來的松鼠魚有模有樣了,勉強到達好吃的檔次。
「劉嵐,把你那盤松鼠魚端給李主任去嘗嘗,就說現在還在試製階段,以後會越來越好吃。」
「順便你再告訴陳秘書,讓他晚上下班前來後廚一趟,到時候,雨水你給陳秘書親自做一份松鼠魚,讓陳秘書帶回去。」許大茂說道。
劉嵐和何雨水當然明白許大茂的意思,便連連點頭。
劉嵐把松鼠魚放進食盒,再拿了兩個饅頭一碗湯給李主任送了過去。
何雨水剛想去給工人打飯,便被後廚的人制止住了,並說這點粗活他們干就行,讓何雨水在一旁休息。
何雨水這才明白身懷一門技術的好處,只要做人不太毒和獨,工作起來還是很順心的。
正在這時,一臉高冷的郭娥走進了後廚。郭娥發現劉嵐不在,也不介意,就這麼大咧咧地坐在後廚,等著許大茂給她上菜。
「胖子。」許大茂擺了擺手。
胖子立即把自己做的那道松鼠魚端了上去。
現在胖子也不需要親自給工人打飯打菜了,自從胖子成為了許大茂的徒弟,和劉嵐、何雨水一起共享小灶,這些活都不用他幹了,後廚有的是人巴結他。
人,大多數都是趨炎附勢之徒,他們有多巴結胖子和劉嵐以及何雨水,就多排斥、排擠馬華,什麼髒活累活全都交給馬華。
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