第9章 鶴田常務（2/2）

周四晚上下班，島谷川約了勝村陽太下班去喝酒。

今天他沒有立即回家，而是來到了那家德川園有名的高端居酒屋。

喝酒這種事，一般是誰邀請，就跟著去哪。

勝村陽太也不例外，更何況挑的地點也不寒磣，是他經常來的。

島谷川之前主要混跡在『夫妻店』和中村區的歡樂街。

說好聽點，是比較接地氣。

說的在直白一點，是沒錢。

而勝村陽太他們一行人，主要混跡於高端居酒屋和肥皂街的歌舞伎一帶。

這是島谷川第二次來，上次還是過來刺探情報。

今天他終於有空閒打量這裡的環境和布局了。

這家居酒屋門口巧置禪意十足的竹水景，流水潺潺，古樸悠然。

掀簾而入，原木色屋檐，素雅的掛簾，高懸的和風燈籠，仿佛置身於明治時代的古街老巷。

島谷川掃視了一眼外面的卡座，然後對勝村陽太說：「我們去包間吧。」

「我覺得外面挺熱鬧行，今晚你請客聽你的！」

走在最裡面的走廊，腳邊的地燈，發出暗淡的燈光，一直延伸了很長的一段距離。

格柵、暖簾隔而不斷。

走在前頭，叫凜子的女招待領著他們兩人往裡走，到了一個卡坐，問兩人需要什麼。

島谷川點了一些吃的，還有兩大杯冰的啤酒。

「你繼續看菜單，我去趟洗手間。」

「那你快點，不然我先喝了！」

身後的喧鬧聲離得越來越遠。

直到最裡面的包間卡座，他看見已經坐了三個客人，都是穩重的中年人。

其中一個略微肥胖的中年男人身旁坐著一個三十歲出頭年紀的女招待。

這個女招待看起來三十歲左右，柔順的頭髮盤起，身材嬌小而豐滿，胸前和服帶了些褶皺，腰肢用腰帶緊緊纏著，成熟女人的風韻登峰造極。

裡面有人似乎看見他了，朝島谷川微微點頭。

包間裡，有同伴開玩笑問道：「鶴田，你認識？」

鶴田拓真也只能跟著笑，不過他還是點點頭，並招呼經過他們卡座的島谷川進來坐。

他很認真的跟另外兩個同伴介紹：「這位是工場本部企劃課的島谷川課長。」

「很榮幸認識各位前輩。」島谷川趕忙起身幫三人倒酒。

雖然這三位常務身旁都坐著漂亮的女招待會幫忙倒酒，但這和他沒關係，做不做又是一回事。

島谷川解釋了一番跟同事過來喝酒，兩人包間剛好在旁邊。

鶴田拓真興致很高：「島谷君，坐下來跟我們喝一杯吧。」

不容他拒絕，坐在鶴田旁邊的熟女招待款款走來，用優雅地姿勢給島谷川倒了一杯威士忌。

這一卡座有三個女招待，個個美貌，都是十足的美女。

如果等櫻花盛開的季節，三人穿著和服結伴出遊，恐怕爭先恐後想跟在她們後面的男人估計不會少。

島谷川喝一口，又瞥了一眼三人正被女招待撩起袖筒，用細長的手指投餵烤肉，心中暗暗較量。

這時，那位穿著紫藤花色和服的少婦招待還要餵他，被島谷川拒絕了。

「其實，我認為牛裡脊這樣烤，也許會更好吃點。」

卡座的幾人都被島谷川的話吸引，目光好奇的看向正在翻烤牛裡脊和牛胸口的他。

隔熱板冒著熱氣，島谷川一邊講訴著方法，一邊在肉的表面刷上一層薄薄的油。

「其實，和吃牛肉刺身差不多的意思，因為烤的嫩，所以保留更多肉汁。自己烤的話，把牛裡脊切成薄片，快速翻轉，變色就可以吃了，能吃出鮮嫩的口感。」

「我不推薦肉是生著的時候就用孜然辣椒醃上。一是孜然的香氣一定要搭配油才能更好釋放，二是太容易烤糊了。」

「我的經驗是，烤到五分熟，即仍能看到部分血水時，撒鹽。這時肉剛好半生不熟，鹽味吃的進。」

「烤到七分熟的時候，撒孜然、辣椒粉。之後塗一點油，再繼續烤香，就可以吃了。」

島谷川將烤好的牛裡脊和其他肉類烤串一一遞給大家品嘗。

鶴田拓真嘗了一口，鼻音發出「嗯」的一聲，滿意的點點頭。

「島谷君，你這烤肉的手法是跟誰學的？有空可以教教我。」

「你指這個啊」島谷川拿起酒瓶，幫鶴田拓真剛喝完的杯子倒上酒：「是跟我們企劃課一個女職員學的，她叫長瀨里沙，家裡以前經營過烤肉店。」

剛接過島谷川遞來的酒，鶴田拓真臉上的微笑凝滯了一瞬。

他在這一刻仿佛想到了什麼，明白了什麼，略顯尷尬地點了點頭。

「對了，鶴田常務，這個蘸料你也嘗嘗看。」

「嗯」

嘗了一口蘸料，意外的不錯。

鶴田拓真點點頭，狐疑道：「這也是你跟人學的？」

島谷川臉皮不是一般的厚：「是啊，前段時間課室聚餐，跟長瀨醬學的，聽說這是她老家的吃法。」

他又分別給另外兩位常務調好蘸料，看氛圍烘托的差不多了，島谷川也不打擾幾個常務交談，有些事情也不適合他一個小小的課長『旁聽』。

他放下碗筷，說了一聲『多謝款待，我先告辭了』，便禮貌的離開卡座。

看著島谷川離去的背影，兩位坐在桌對面的常務彼此點頭。

「很有眼力勁的小傢伙。」

「這烤肉和蘸料也有點特別，第一次品嘗。」

全程坐在角落的鶴田拓真只是默默地點點頭，並不說話。

之後，他掏出一支煙點燃後，在位置上吞雲吐霧。

「島谷有趣的小傢伙。」

(本章完)