第443章 鹵兔子(1/2)
左香梅在兔子窩裡,挑選了一隻長得最大最肥美的兔子,拎著它的兔子耳朵,把整隻兔子給提起來:「小兔子,不好意思了。今天就選你了。」
殺雞殺鴨,左香梅能利落的手起刀落,但面對可愛的小兔子,心裡帶著一絲不忍。
她如此,要是孩子看到,不知道會不會難過。
左香梅提著兔子,靜悄悄地回到灶房裡面,趁著沒有人留意的時候,咬咬牙,狠下心:「再見了。」
左香梅拿了酒出來,灌給了兔子喝,讓兔子喝醉過去之後,待會不會那麼的痛苦。
乾淨明快,左香梅把這隻兔子給處理乾淨,用清水把生肉上的血水給洗乾淨,再用菜刀把兔子肉給剁成好幾大塊,放到燒到的熱水裡面去,焯水之後,再把所有鹵食的食材,放入滷汁裡面去大火燒開之後,再小火慢燉,讓滷汁的香味,慢慢地滲入到食材裡面去。
鹵食的香味從灶房裡面飄出去,香飄四溢,讓人聞著食指大動,恨不得立馬跑去盛一碗飯來,滷汁拌飯也能吃上好幾碗。
柳青香坐在家門口的賣符攤位前,要不是還要看著這個攤位,她真的想跑進去廚房裡面去,嘗一口。
這麼想的鹵食,在縣城裡面肯定能賣得好。
這鍋子加起來,滷汁煮起來,香味飄出去之後,還能吸引不到客人嗎?
夕陽西下,沈家人紛紛回家。
左香梅把新做好的鹵食給盛了出來,切成比較方便吃的大小,再澆上兩勺滷汁,端到了飯廳裡面去,讓大夥快快入座。
沈家人對左香梅做的鹵食,早已不陌生。
不過今天這鹵食裡面的肉,看著不像是鴨子肉啊。
沈安迫不及待地想要拿起筷子來試吃,但是不行。一雙手藏在桌子下,緊緊握著,壓制著自己的食慾。
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