第266章 準備過冬至(2/2)
沈洛小手手抓著一塊左香梅方才遞給她的蔥油餅,正站在一旁大口大口的吃著,壓根沒有靠近灶台的心思。
蔥油餅好好吃啊!
香香脆脆,咸香中夾雜著香蔥的香味,香的讓人想要伸手,再拿一塊。
左香梅把煎餅的事情交給了容雲溪之後,就到旁邊去把發好的麵團拿出來,又揉了許久,待得麵團已經能拉了之後,開始撒上麵粉,拉麵。
一個圓乎乎的麵團,被拉長,再折迭,再被拉長,再折迭……
如此反覆之後,左香梅手上掛著細長細長的麵條,每一根都相當勻稱,讓人挑不出一點毛病來。
沈洛在旁邊吃著蔥油餅看著左香梅拉麵條,心裡驚嘆。
大伯母在廚房裡,真是無數不能的女人啊!
那麼大一個麵團,現在成了比竹籤還細的面,這是練就多久才能練成的手藝啊。
麵條拉好之後,左香梅把麵條下到了燒好的熱水裡面,一邊煮一邊用筷子去攪拌,避免麵條粘鍋。
等苗條煮好,放在一旁晾乾,左香梅把鍋子裡的水給勺出來,倒掉,等著鍋子燒乾之後,再放一勺凝固的豬肉,等豬肉被熱鍋燒化開後,放下攪拌好的雞蛋下去,把雞蛋煎熟了之後,用鍋鏟來把煎雞蛋給快速切開,隨後就把煮好的麵條倒進去,繼續翻炒,出鍋前再放下小蔥碎,一大盤的雞蛋炒麵出鍋了。
沈洛站在旁邊看著:「咕嚕嚕~」
(本章完)