第306章 人日節（2/2）

柴火燒的旺盛，炊煙直往天上去，左香梅拿著勺子，攪拌了一下盤子裡的麵漿，用手在鍋上面測試了一下溫度。

鐵鍋已經被火燒熱，挖上一小勺過年前殺豬煉的豬油放到鐵鍋上，凝固的豬油瞬間就化開。

柳青香拿著鍋鏟，把化開的豬油勺起，淋著鍋的邊沿，讓鐵鍋凹陷的中間位置都能被豬油給浸泡，防止待會攤煎餅會粘鍋。

左香梅則是等著油燒的差不多之後，快速的倒下麵漿，柳青香拿著鍋鏟看著煎餅一面熟了之後，給煎餅快速翻面，用鍋鏟背來壓煎餅，原本一個厚小的煎餅給壓成大而薄的煎餅。

妯娌二人分工合作，一旁熱騰騰的煎餅出鍋，蹲進了溫暖的飯廳裡面，用圓簸箕給蓋著，防止有蒼蠅偷吃。

左香梅回了灶房，開始在燒開的水裡煮早上拉好的麵條。

人日節吃麵條，寓意著用麵條纏住歲月的雙腿，寓意著長壽。

一大盆的長壽麵煮好，過了一遍涼水之後，再用熱水煮一遍撈出，端到飯廳去。

隨後蔥姜蒜切成末，拌上醬油和香油，再用燒熟的熱油澆灌下去。

「滋啦啦！」

熱油燙熟了碗裡的蔥姜蒜末，飄出陣陣咸香。

拌湯麵的醬料也做好了。

蒸籠上的饅頭也出鍋了。

熱熱鬧鬧，一家人坐在飯廳裡面。

長壽麵拌上醬油，麵條油亮油亮的，吃上一口帶著蔥油的咸香，十分開胃，讓人食指大動，不停嗦面，吃完了一碗之後還不夠，還要再加一碗。

煎餅和饅頭夾著鹹菜來吃。

軟糯的餅配上又辣又脆的鹹菜，絕配。

(本章完)