第406章 忙起來（2/2）

豬八八這傢伙磨著磨著就想要伸著頭去吃磨出來的麥粉，要不是郝大山眼疾手快，一個打在它的頭上，這蠢豬就把頭伸進了裝麵粉的桶里了。

郝大山捂著頭，怎麼就忘了，這頭豬可是雜食動物，這麥面可是它的主食之一！

立馬緊緊盯著豬八八，讓它快點磨麵。

把麥面磨了三道，看著從微微發黑到發黃的麥面，郝大山知道可以了，把麥面用袋子裝了起來放到了空間裡。

看天色還早，郝大山眉頭一挑，將就今天把老磨給拿了出來，就磨點豌豆粉出來。

滎縣特有的涼粉可是一絕，用豌豆粉熬煮冷卻，放上紅油，香醋，蔥花，蒜水，花椒麵活出來真是酸辣香麻爽口的很。

把麵粉收好，拿出晾曬好的豌豆，開始磨了起來。

不到半個小時就磨了一百來斤的豌豆粉，這東西，做涼粉，炒肉的時候做嫩肉粉也是不錯的。

把套子給豬八八下了，丟給它一隻雞腿。

豬八八立馬叼著雞腿歡天喜地的就去一旁啃了起來。

這時候猴子和熊壯也是一身青草的走了過來，這兩個傢伙剛剛把草給清理乾淨，郝大山看了看滿意的點了點頭，這兩個傢伙沒偷懶，清理的還是比較乾淨的。

從空間拿出兩隻雞腿扔給了它倆。

猴子和熊壯立馬就抱著雞腿蹲到一旁吃了起來。

這時候小白和阿雪也從後山回來了，只見它們叼著四隻野兔回來了，也算是豐收。

郝大山扔給了它們兩隻雞腿。

把野兔收了起來，準備今晚就吃一份兔肉。

這些後山的兔子，因為時常跑到郝家院子偷草吃，都長得非常肥美、

把兔子收拾乾淨備用。

郝大山準備做上一鍋涼粉，好久沒吃過滎縣的涼粉，真是饞的很。

先把豌豆粉放進鍋里，加水慢慢熬煮，這時候必須不斷的攪拌，以免粘鍋。

豌豆粉被熬開，慢慢的蒸發掉水分之後，把豌豆糊倒進盆里，放到室外，等到冷卻。

因為是自己石磨磨的粉，所以豌豆粉發黑，做出來的涼粉也是黑漆漆的。

膠質狀略黑的涼粉，看起來就像是黑色的略帶透明的果凍一般。

用刀切成片再切成條。

放上蔥花，辣油，醋，醬油，花椒麵，蒜水，麻醬。

這其中又屬辣油和蒜水為重中之重。