第434章 開吃,牛娃的悲涼(2/2)
郝大山收回目光,掂了掂手裡的桶,怕是不下十多斤,這都是幾個小時的收穫,空間靈泉就是不一樣!
小豆豆美滋滋的背著菜,看著桶里的黃鱔對著郝大山說道:「爸爸你準備回去怎麼做啊?」
「嗯,這樣大家的菜我就做火鍋,黃鱔嘛我就做盤鱔好不好。」郝大山想了想說道。
黃鱔一個冬天都窩在洞裡沒吃啥,腸胃乾乾淨淨的,做盤鱔正好。
「哦,吃盤鱔嘍。」狗蛋頓時就高興的跳了起來,他可記得剛剛郝大山許了多給他一條黃鱔吃。
牛娃卻有些憂傷,因為剛剛郝大山說他不吃黃鱔,可是他什麼時候說過?
回到家裡,都三點來鍾了,郝大山把早就準備好的火鍋端了出來,上火,只要煮開就能開始燙菜了。
把院子裡的燈打開,指揮著幾個小傢伙,和他們一起洗起了菜。
看著手裡的菜郝大山嘴角一抽,這些傢伙真是狠,這些菜里夾雜著大量的野草!
剛剛幾個小傢伙怕是野草和菜都沒分過,挨著就全都拔了起來吧!
可以想像最後地里怕是什麼都剩不下!
火鍋開了的時候,大家也都把菜洗好了。
也不用切了,直接往裡下菜,反正鍋很大,是那種農村用來煮豬草的鍋。
「你們小心燙著。」郝大山囑咐一句,就開始處理黃鱔了。
把黃鱔放進水裡清洗了一下,接著換水,然後滴了幾滴空間靈泉,就看見黃鱔拼了命的吞吐盆子裡的水,一會兒就吐出了很多泥。
這樣換了四次水之後,黃鱔就把所有的泥沙都吐乾淨了。
郝大山這時候起鍋燒油,下姜蔥蒜小米辣,爆香,接著就把黃鱔整個的放進了鍋里,趕緊用鍋蓋蓋住。
接著聽見黃鱔在鍋里跳的直響,最後到沒了一點聲響之後,打開鍋蓋只見黃鱔都已經死了。
接著就半炸半煎的炒了起來,沿鍋邊淋了點料酒進去。
沒有多久黃鱔就被炒的色澤金黃,焦脆不已,放上調味料,用那種托盤一樣的大瓷盤裝了一大盤的盤鱔。
在火鍋旁放了一個小桌子,把盤鱔放了上去。
這個時候火鍋里的菜也燙好了。
幾個小傢伙看著盤鱔和火鍋都忍不住自咽口水!
郝大山看著幾個傢伙有些好笑:「好了開始吃吧。」
幾小立馬就端著自己的碗開動了。
只有牛娃有些憂傷,看著其他幾個小夥伴,拿起一條盤鱔『咔咔』咬的脆響,再看看自己碗裡全是綠色,突然感覺再好吃的火鍋都不香了。
郝大山看著牛娃的樣子,嘴角一挑,讓你嘀咕我,讓你不懂禮貌,哼哼。
最後還是給了牛娃一條盤鱔,自己怎麼會和小孩子一般計較?
反正釣了十多斤給他吃一條無所謂了,他不知道味道怎麼能夠更饞?果然自己還是心軟啊!