第109章 尷尬(1/2)
一大早起床,郝大山看著已經砌好的池塘,挺高興的。
徐婕的蠻力還是挺可怕的,都快趕上他的巨力術了,巨力術不能持久,消耗完靈力就只能歇菜,徐婕不同,簡直就像是永動機!
在她的蠻力下,池塘能夠這麼快被砌好還真是意料之中的事,給徐婕交代了接下來就是挖一條水渠從池塘到老宅,從院牆通過,環繞老宅一周。
徐婕表示明白之後,就開始了挖渠。
郝大山打算去李家村把豆芽給了蘇天榮之後,去河裡打野 ,這池塘建好了就該放魚了,他準備在河裡放上幾個籠子,抓河魚到池塘里餵養,到時候想吃什麼魚就都有。
女兒可愛吃魚。
池塘里養河魚,渠道里就養鯉魚,到時候想吃就從池塘和渠里弄,方便的很。
想到建設好之後女兒高興的樣子,郝大山只感覺渾身都是幹勁,恨不得立馬就到了河裡,不過事情總是需要一步步來,可急不得。
洗漱好,把昨天發的面拿了出來,作為西南的滎縣人,郝大山和女兒都喜愛麵食,也許是因為在北方待了很久的原因吧。
今天他準備包餃子,把面擀開,用一塊飲料瓶剪掉底,對著麵皮就是一陣狠戳,一張張餃子皮就出來了,灑上面防止沾粘,把餃子皮摞一起,放一邊備用。
再把剩下的邊角料揉成一團重新擀開,又是一陣猛如虎的操作
這也是沒辦法,郝大山當初也學過擀餃子皮,可是最後怎麼做手速都上不來,最後看到一個視頻,得,在這偷工上便一去不復返!
看著一大摞餃子皮,郝大山挺滿意的,要是用他那手殘的速度怕是做到天黑也不一定夠徐婕吃的。
現在多快多省事。
切了一大盆靈雨澆灌的韭菜,把買好的豬前腿肉和肥肉按照十分精肉三分肥肉的比例加入姜蔥用刀背剁成肉糜。
很像抄手餡料,有所不同的就是配料了。
把肉剁成肉糜之後加入料酒、蚝油、鹽、雞蛋、十三香、澱粉、乳豆腐。
順時針攪拌均勻,並且上勁。
加入韭菜丁,攪拌均勻,再加少許海鮮醬油攪拌均勻。
開始包餃子了,現在有很多包餃子的神器,不過郝大山都沒用過,也不打算用。
快速的十指翻飛,一個個餃子被包了出來,碼得整整齊齊。
燒上一大鍋水。
開始兌蘸水,蒜末,做酸辣粉還剩了辣椒油,香醋,花椒麵,雞精,鹽,香油,海鮮醬油,薑末,根據各人的口味加入。
豆豆就不喜歡蒜末,她的便沒有加入蒜末。
按照每個人的口味兌好蘸料,鍋里的水也滾開了。
下餃子,開了加冷水,如此反覆三次,餃子起鍋。
實在太多,郝大山用了一個大盆把餃子裝了起來放到桌上。
這個時候小豆豆才吸溜著鼻子從床上爬了起來。
「爸爸吃早飯了嗎?」小豆豆揉著眼睛朝著廚房的方向不斷吸著鼻子,口水都快滴到了胸襟上!
郝大山一陣苦笑,女兒怕是聞到香味才從床上起來的,不然還真叫不醒這個小懶貓!
「做好了,豆豆起來的正是時候。」郝大山只感覺自己這話怎麼說的這麼違心!
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