第488章 神仙手段(1/2)
在炎熱的夏天,冰塊自然是最佳的消暑神器。
而和冰塊相關的食物,自然也是夏天的最佳伴侶。
可是直到宋代,市面上的冷食才逐漸的日益繁多了起來。
我漢家兒郎的聰明才智,是毋庸置疑的。
尤其是在飲食上門,更是無人能及。
所以宋代的許多商家,便在冰塊里加上了水果或者是果汁。
有的商家更是在冰水之中加入了果醬和牛奶, 那味道自然是人間美味。
而至於現在我們吃的冰激凌乃是是哈根達斯,在我國宋代便早已出現了。
我們漢家兒郎的祖先,便是他們的鼻祖,他們的祖宗!
我們那無比勤勞,充滿智慧的漢家兒郎,早在商代, 就有冬天藏納冰塊於冰窖之中夏天取用的風俗。
周代, 官府設有專門管理此事的官吏, 稱為「凌人」,並建有窖冰的「冰井」。
關於此,《詩經》、《魏志》、《宋朝會要》中皆有記載。
北方地區冬令藏冰,次年夏令取出,由官府頒賜臣下,稱為「頒冰」,「賜冰」,此俗為古代政令中重要的一項。
民間亦市賣,有聰明者用刨子把冰刨成冰屑,拌以白糖和香料供人食用,是很受歡迎的消暑食品。
真正實現人工製冰始於唐代。
當時長安街頭已有出售冰製冷飲和冷食的商販;
南宋時,製冰技術日益成熟,漢族人民已經掌握用硝石放入冰水作為致冷劑,以奶為原料,邊攪拌邊冷凝。
而後加入各種不同口味的果漿或水果,製作出美味可口的「冰酪」。
不過,因其價格不菲, 只有當時的貴族和少數富人才可享受, 和今日的哈根達斯有異曲同工之妙。
而美麗的冰酪,無疑締造了一個冰淇淋史,飲食文化史,乃至人類文明史上的神話。
單從這一點來說,它的意義又遠遠超出今天的哈根達斯,是經典的時尚,是絢爛悠久的漢家文化的有力表現。
而如今的秦子川,便要引領時尚,讓我漢家兒郎從大唐開始便可以吃上冰激凌,吃上哈根達斯!
想到這,秦子川突然覺得自己製冰的事情甭提多有意義了。
為了讓自己清閒一些,少曬點太陽,他當即把自己可以製冰的消息給放了出去。
不出半天,長孫無忌等人便來到了北唐王府。
這便是秦子川最終的目的,自己出技術,讓這些人幫自己的去幹活。
果不其然,秦子川的消息剛一放出去,這些朝中大佬便在好奇心的趨勢下,迫不及待的來到了北唐王府一探究竟。
「賢侄,外面傳言說能製冰,此話當真?」
長孫無忌當即衝著秦子川無比好奇的問道。
「在這大夏天裡製冰,那可是神仙手段。」
尉遲敬德在一旁笑呵呵的說道,話語中充滿了質疑和不信。
「大郎,諸位國公說的沒錯,這製冰可是神仙般的手段,你可不能狂妄自大口無遮攔啊!」
秦瓊當即在一旁嘆了口氣,語重心長的叮囑道。
雖然秦子川如今的地位乃是一人之下萬人之上,在朝中的地位無人能及。
可是也不能因為而沾沾自喜,啥話都亂說啊!
這凝水成冰,而且還是在夏天裡,這簡直就是神仙般的手段。
除了神仙,誰能讓水在炎炎夏日裡成冰?
對於秦子川讓誰成冰的話,不僅長安百姓不信,就連朝中這些國公也不相信。
他們不僅不信,還以為秦子川腦袋被熱壞了呢。
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