第241章 一言不合就送人進宮(1/2)
爐子被搬回來,蘇妍妍已經拉著趙寡婦做好了前期準備工作。
鴨子清洗乾淨除去內臟,切去鴨翅尖和鴨掌。
要想烤後的鴨皮酥脆,需要在烤制前給鴨子吹氣,使得皮肉分離。
小胖子一聽還要和鴨子嘴對嘴,頓時就想跑,卻被蘇妍妍一把揪住命運的後脖頸。
「小胖子,你想哪裡去啊?」
小胖子苦著一張臉回頭。
「妍姐,這個我真不行,你饒過我吧。」
蘇妍妍卻不會慣著他。
「你要吃燒鴨的,你不吹誰吹?」
小胖子心裡後悔得不行。
「姐,我現在說不吃了行嗎?」
蘇妍妍搖頭,「不行哦,鴨子殺好了,就等著你了。」
小胖自知逃不過,眼一閉心一橫開始談條件。
「我要兩隻鴨屁股。」
「成交。」
除了這小胖子,沒人喜歡那玩意,他想吃給他就是了。
小胖子聽到蘇妍妍的回答,認命地抱著兩隻鴨子蹲到牆角,這麼丟人的事,他才不要讓人看呢。
趁著小胖子給鴨子吹氣的功夫,蘇妍妍又去燒了一大鍋的開水,等吹好氣後,還要用開水反覆淋燙鴨身3、4次,使鴨皮收縮繃緊,再晾乾備用。
燒好開水,她又從屋裡拿出飴糖、醋和料酒加熱,等到糖融化放在一邊備用。
等到冷卻後給鴨子做個全身按摩,同樣的步驟反覆了兩三次,蘇妍妍這才開始準備烤制。
最後,這一步還得她婆婆來。
蘇妍妍抱了一堆之前從山上帶回來的桔子樹枯枝過來。
「娘,不能用明火。」
趙寡婦聽到這話立馬明白過來。
「大概要烤多久?」
蘇妍妍想了想道,「半個時辰差不多了。」
趙寡婦立馬點頭,先將果木點燃後燒至無明火,這才將鴨子掛入爐內,時不時給鴨子翻個身,保證受熱均勻。
趁著這會功夫,又在蘇妍妍的指點下弄了一些春餅、甜麵醬、蔥絲和黃瓜。
這些東西全部端上桌,就等著烤鴨出爐了。
而隨著時間推移,爐中的香味也慢慢飄散出來了。
小胖子帶著幾個小的,一個個眼巴巴盯著烤爐流口水。
看到一大三小一模一樣的表情,蘇妍妍原本因為雞鴨被偷的鬱悶也散了不少。
趙興幾個還沒放學,蘇妍妍便打算先片一隻嘗嘗,另一隻留給家裡上學的幾個孩子。
只是,趙寡婦剛從爐子裡把鴨子拿出來,還沒放到砧板上,一陣詭異的風襲來,她只覺得手中一空,鴨子便不見了。
她還當自己沒拿穩,鴨子掉進爐子裡,剛想探頭查看,一道破空聲響起。
緊接著便聽到蘇妍妍冰冷至極的聲音響起。
「你敢再往前一步,我可不敢保證,你能全須全尾地出去。」
只見蘇妍妍手中拿著一隻精巧的連弩,目光緊盯著手中提著兩隻烤鴨、再有一步就能離開趙家的糟老頭。
而那老頭此時卻是全身顫抖,哪怕沒有蘇妍妍的警告,他也不敢動。
這丫頭也不知道是跟誰學的,好好的一個姑娘家,居然一出手就要斷人『慧根』。
哪怕他老人家年紀大了用不著,但也不代表他願意失去手足至親啊。
權衡之後,老人家果斷轉身,嬉笑地看著一臉冷漠的蘇妍妍。
「小丫頭,兩隻鴨子而已,老頭還你就是了,用不著這麼大的火氣吧?」
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